螃蟹怎么保存才新鲜

螃蟹是一种美味的海鲜，但是由于其易腐性，保存起来并不容易。为了保持螃蟹的新鲜和口感，我们需要采取一些正确的方法来保存它们。本文将介绍一些有效的方法，帮助您保存螃蟹的新鲜。

首先，购买新鲜的螃蟹非常重要。当您购买螃蟹时，应该选择活蹦乱跳、壳体完整、腿部有力的螃蟹。避免购买已经死亡或者壳体破损的螃蟹，因为这些螃蟹很可能已经不新鲜了。