糖尿病吃什么蔬菜可以快速降血糖？--四柱八字,命理,八字命理,六爻占卜,命理百科-寅午文化

蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。因为糖尿病患者要限制饮食，有时会出现饥饿感，这时食用一些蔬菜类的食品，比如黄瓜，西红柿，这些可以即食的蔬菜，既能减轻饥饿感，又不容易造成血糖波动，有利于身体的营养和血糖的稳定。

生吃蔬菜可以减少蔬菜中维生素的损失。经过油、盐等烹饪后的蔬菜会提高油脂、盐分的含量，糖尿病患者生吃蔬菜就没有这些担心。

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适宜糖尿病患者生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌等。

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糖尿病吃什么蔬菜可以快速降血糖？