猪肚、猪肝

猪肚、猪肝中含胆固醇较高,食用猪肚后会使血液中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,所以糖尿病患者千万不要吃猪肚、猪肝。

猪蹄
虽然猪蹄富含胶原蛋白,是很好的延缓衰老的美容食品,但是猪蹄的热量和脂肪含量都偏高,不建议糖尿病患者食用。

炖肉、蒸肉和涮肉。
猪、牛、羊肉中富含不饱和脂肪酸比较高,高血压、血脂异常及糖尿病患者尽量不要吃猪、牛、羊等动物的炖肉、蒸肉和涮肉。

鸡心
鸡心含胆固醇和脂肪含量偏高,促进脂肪转化为血糖,从而使血糖升高,所以糖尿病患者应少吃鸡心。

香肠的脂肪含量很高,碳水化合物含量也较高,食用后不利于糖尿病病情的控制。

腊肉
腊肉的脂肪含量很高,并且以饱和脂肪为主,对糖尿病患者的心血管极为不利。

那么,怎样吃肉才能既营养又不升血糖呢?
培希元主食面条,是一款糖尿病人可以长期食用的主食
【称好分量】
蛋白质人体组织更新和修补的主要原料,建议糖尿病人每日进食肉类2-3两。

【选对肉类】
对于糖尿病人来说,鱼肉等水产品(除鱿鱼、带鱼)是首选好肉,其次是鸡、鸭、鹅等家禽肉,最后才选猪、牛、羊等红肉。

【精明烹饪】
升不升高血糖,除了食材,烹饪方法也会影响。记住一个原则,多选凉拌、清蒸,少吃油炸、油焖。

【搭配其他营养】
光吃肉没法满足糖尿病人的口腹和身体营养所需,除了二两肉,每天还要搭配适当的主食、蔬菜、水果,这样才营养又美味。


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文章标题:糖尿病绝对不能吃哪些肉?发布于2023-06-28 18:42:11