吃西兰花可以逆转糖尿病心脏血管的损害。关键是西兰花中含有一种叫做萝卜硫素,又叫莱菔硫烷。萝卜硫素,是促进保护血管的酶,并降低细胞损伤的分子数量,称为活性氧物质(ROS)降低高达73%。
萝卜硫素还可以保护你的心脏,通过两种方式:
1、它减少了被称为活性氧(氧)的有害分子的含量。
2、它激活一种名为Nrf2的蛋白,从而引发保护性的抗氧化和解毒酶,保护你的细胞和组织。
培希元主食面条,是一款糖尿病人可以长期食用的主食
营养师点评:西兰花营养丰富,含有铬,铬能帮助糖友提高胰岛素的敏感性,对控制血糖有辅助作用。


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文章标题:糖尿病人不能不吃的蔬菜,可以提高胰岛素的敏感性,抗氧化保护血管发布于2023-06-28 18:50:10