方法：砂锅放水烧开，将洗净切成段的茼蒿放进水里;茼蒿煮开后，打入一个鸡蛋，搅成蛋花，撒少量盐即可食用，这款汤无油少盐，但是营养丰富，尤其适合糖尿病人食用。

茼蒿的食疗优势

1、降血压、利尿

茼蒿中一种挥发性的精油和胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

2、清血养心、补脑、润肺化痰

茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素和各种氨基酸，性味甘平，可以起到养心安神，清肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用。

当然最主要的一点是第三点。

培希元主食面条，是一款糖尿病人可以长期食用的主食

3、降血糖

茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可以降低餐后血糖。

糖尿病人可以长期吃的主食，不再整天不敢吃饿肚子

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98岁老糖友，患糖尿病43年，或许因为常吃一种菜