素食来啦‖白白绿绿，芝麻菜拌豆腐

凉拌菜是餐桌上一年四季的热门菜。今天分享的是芝麻菜拌豆腐，用最简单便宜的食材豆腐，搭配少许芝麻菜，淋上凉拌油醋汁，就能做出嫩滑细腻的下饭人气菜。豆腐的原材料是黄豆，可以益气养血、健脾宽中，适宜秋天补脾胃。

食材

——

芝麻叶30g、小番茄3个

芹菜少许、豆腐1块

松鲜鲜油醋汁

[ 做法 ]

-STEP 1-

芝麻菜洗净切碎

-STEP 2-

小番茄、圣女果切两半，芹菜洗净切片

-STEP 3-

取大碗，放入食材

-STEP 4-

倒入松鲜鲜油醋汁，搅拌均匀

-STEP 5-

淋在豆腐上，大功告成

小贴士

教素食 文/图

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