正月初七是“人日”，亦称“人庆节”、“人日”、“人七日”等，传说女娲初造世，在造出可鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日习俗，魏晋后开始重视。

正月初七为人节，源于古代中国神话。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。中国传统节日。

传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。

古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。

唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

饮

食

习

俗 

1、吃饺子

2、吃面条

3、摊煎饼

4、吃七宝羹