路边不起眼的小草,说不定大有用处哦!现在很多人久居城市,对路边的野草、野花都不太认识了,今天就带大家看看,小时候遇到过的杀菌、消炎草~





蒲公英


春天挖蒲公英晒干,可以当做一年的下火。夏天蒲公英开花结籽了,依然可以采来泡茶、做菜,尤其是三伏天,睡一觉起来头昏脑涨的,吃点蒲公英降降暑气吧。



夏天的蒲公英虽然结籽(长出小伞),但根茎叶还是很嫩的,暑气重的时候挖一点新鲜的,摘掉花杆和伞,留枝叶、根茎,炒水后过冷水,加调料凉拌,味好还健康


图片作者:野花小二


现在蒲公英也是一个商机呢,花花在超市里看到有卖蒲公英的,和其它青菜价格比起来不算便宜哦,听说老家现在也有专门种植蒲公英的了,农村有地的花友,可以考虑一下哦~




马齿苋


前天赶大集,看到有个老婆婆在卖马齿苋,立马买了一斤,回去拌凉菜、做馅饼、包包子···隔壁小孩都要馋哭了,嘿嘿,这可是童年忘不掉的美食,你吃过吗?



马齿苋夏天吃刚好,焯水凉拌,或者剁碎做馅饼、包包子、包饺子,味道很独特,而且也有清热去火的功效,属于寒性菜,适合夏秋冬上火的人群。



大家估计会问,这个野菜马齿苋和家养的马齿苋花(太阳花)一样吗?它俩都属于马齿苋科、马齿苋属植物,但太阳花多用于园艺观赏,茎叶细小,不如马齿苋草的风味好!




马蹄金


马蹄金可能大家都见过,但是叫不出来名字,它长得有点像铜钱草,但仔细看它要小一点,而且有个豁口,有点像肾的形状,喜欢阴凉湿润的环境,往往在树下密集生长。



这个小草,记得小时候奶奶说它是黄疸草,那时候村子里有小孩黄疸的,就用马蹄金煮水擦一擦。现在南方也有用马蹄金煮鸭子、煲汤的做法,夏季清凉去火气。




鸡骨草


鸡骨草是广州地区下火的名草,现在都开始人工栽种了,不知道南方的朋友吃过吗?



这里跟大家说一下,鸡骨草又名广州相思子,和有毒的相思豆不太一样,分辨不了的就不要乱采,还是去中药店里买正宗的鸡骨草比较安全哈。


图:广州农村种植的鸡骨草


鸡骨草的作用就是去火、去暑气,夏天上火最难受了,头晕耳鸣,可以用鸡骨草泡水喝,或者用鸡骨草煲汤,煲鸡汤、大骨汤、排骨汤···都可以,甘甜美味。


图片作者:童模顾乐轩



鱼腥草


炎炎夏日,没有什么是一盆凉拌鱼腥草解决不了的,如果有,那就再来一盆!鱼腥草是西南地区夏季常吃的下火菜,尤其是四川盆地,夏天很热,多吃辣去湿气,再来点鱼腥草去火气,挺好!



鱼腥草以前是野草,后来变成野菜,现在快变成家家必养的蔬菜了,它的根茎叶都可以吃哦,味道最浓郁的,还要属底下的根系,多放点醋汁辣油,那味道酸爽极了~



鱼腥草完全可以家养,如果你家有院子,可以在空地上种几棵,2-3个月就长一片了,开花是白色的小花,还挺小清新的,不仅能当菜吃,还能当花赏呢。



花友们,青岛本地的无花果树苗,今天上架啦,第一批带果发货(优先发带果子的),原土带盆,到家直接养,地栽盆栽都可以,想要的抓紧:


( 图片,购买无花果树苗)



益母草


益母草大家见过吗?它长这样↓↓↓,感觉没啥特别的,说不定你和它擦身而过很多次,都没注意到过。益母草是一种很有名的中药,对女性特别好。



夏天吃冰棒、喝冰水···姨妈期间就会特别疼,女性朋友要多多克制哦,平时可以用益母草煮鸡蛋(益母草枝叶),可以吃鸡蛋,还可以喝汤,还挺好吃的~



如果你周围找不到益母草,也可以去中药店,益母草很常见的,而且也不贵哦,买点干的回去煮鸡蛋、煲汤都可以,大家要学会爱惜自己的身体呀。




飞机草

之前介绍过飞机草,有花友说这是小时候的药草,专门用来止血的,过去在山上有个磕磕碰碰很正常,如果哪里磕破皮了,就拿飞机草叶子搓出汁擦上。



还有花友说,移栽一棵飞机草放院子里,放在容易生蚜虫菊花附近,竟然也有驱虫的效果哦,这个经验挺好,但要控制住飞机草的长势,别让它在家里泛滥了。




青蒿


夏天经常被蚊虫叮咬,或者皮肤痒、有真菌性小水泡,可以用青蒿煮水擦洗一下,5月端午节的时候,青蒿刚长定型,那时候就可以开始擦青蒿水了。



青蒿、艾草、黄花蒿(臭蒿)这三个不容易区分,青蒿和艾草比,叶子更绿,绒毛少几乎无绒毛,和黄花蒿比,青蒿杆茎逐渐变成深褐色。



之前还看过有花友用青蒿煮汁和面、做面条,或者用粘米粉搓成团子,蒸熟吃,有淡淡的青蒿味,大家也可以尝试做做看。




丝瓜汁


记得小时候被洋辣子(一种背上有刺的毛毛虫)蜇伤,奶奶就会把丝瓜叶碾碎出汁,把汁液涂在蜇伤的位置,很快就不疼了,大家有过类似的经历吗?



丝瓜这个蔬菜,本身就是清热下火的,夏天可以多吃点,丝瓜汤、炒丝瓜、蒸丝瓜···不仅美味还健康。听说丝瓜汁也能美容护肤呢,之前还买过一个丝瓜汁护肤水,夏天擦很清爽~



薄荷


薄荷现在都泛滥了,路边偶尔就能看到,以前小时候在村里吃的土薄荷,也是一种薄荷哦,只不过是野生的,但具体品种还没固定,因为每个地方的土薄荷还不太一样。



土薄荷不太好认,如果你没有经验,还是买一盆可食用的薄荷,夏天凉拌菜、凉面、烧烤、冷饮甜品都用得上,用薄荷叶还可以泡茶,清凉去火气,非常实用。



特特郁金香,红色大包子花,刚好春节前后开花,这个品种可以每年重复开花,还能生小球,但给的数量不多,争取第一批预定哦。


( 图片,购买特特郁金香)


夏天路边的这些草


认识几个真不亏


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大家一起聊聊吧~



图片来源于网络,版权归原作者所有。

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文章标题:路边泛滥的野草,可以杀菌、驱虫,养花有奇效发布于2021-11-15 15:43:24

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