必看春天长疯了的6种花，赶紧掐掉嫩芽，加个鸡蛋就是一盘菜！

牡丹吊兰

牡丹吊兰一到春天就长疯了，很多花友都反映说它光长叶子不开花，其实就是欠“虐”，趁着春天长满了嫩芽，赶紧掐一盆做菜吃吧！

春天长出来的嫩芽青翠欲滴，看着还真有食欲呢，摘下最嫩的顶部叶子，可以凉拌也可以清炒，清爽可口，下火开胃！

摘完叶子的牡丹吊兰，相当于做了一次掐心，不仅长的更快，受刺激后还能开花，可以说是一举两得！

枸杞

种一棵枸杞树，春天能吃枸杞头，秋天能结枸杞果，立春之后光秃秃的枸杞就开始冒芽了，叶子一天一个样，等长到小拇指长就赶紧摘来下锅，嫩！

枸杞头就是枸杞的嫩芽和叶，清甜可口，下火清肺，可以清炒也可以煮汤，经常用在猪肝汤、瘦肉汤、肉丸汤里，味道好还健康~

如果是买回来的枸杞叶，摘完叶子剩下的杆也可以直接插在花盆里，浇点水，放在阴凉处，说不定还能生根成活，继续冒叶子呢！

景天三七

景天三七也叫费菜，很多人家里养过或者见过，但是不知道它叫什么名字，也不知道它能吃，其实它是一种很有营养的菜哦，很多超市里都有卖呢。

春天掐下景天三七的嫩叶，可以加芝麻酱、辣椒油、香醋凉拌，也可以清炒，清热去火，非常养生~

图：无念师太

开春摘费菜，掐完还会再继续长，也可以扦插，或者水培，如果太老不采摘天气热可能会开花，到时候可就老啦！

马兰头

春天的野菜，其中就有马兰头，这时候吃刚刚好，最嫩最新鲜。

摘取鲜嫩的马兰头苗，洗干净焯水，切碎后搭配香豆干凉拌，味道非常特别，吃一次就上瘾!其他的做法还有清炒、包饺子、包包子、做馅饼等。

三月份油菜花也开了，除了旅游景区需要制造金黄的油菜花海，咱们家里养的油菜花还是要在开花前吃掉的，开花之后就老了哦~

趁着油菜花还没开，杆茎还没老，可以掐掉焯水，然后清炒菜苔。带一点花苞也可以，如果已经开花说明老了，吃不动会塞牙的。

香椿芽

又到了一年一度吃香椿的时候啦，因为季节性太强，所以价格也很贵！如果你家门口就有一棵香椿树，那真是太幸福了！

香椿的味道也很特别，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的也有，它算是地地道道的中国味道，搭配个鸡蛋做成煎饼或者油炸都行，风味独特魅力难挡~

这几种花芽草芽树芽

是不是已经勾起了你的味蕾？

花花是馋的不行了

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