中草药古称本草，是我劳动人民几千年来与疾病作斗争的经验总结。它种类多，分布广，是人们通过长期临床验证和反得实践流传下来的瑰宝。很多中草药，除了在治病健身方面有显著效果外，并都有一个或数个神话般的传奇故事，如：天下第一家、姑娘杖打老翁、会飞的女佣人……等，数千年来广为流传于民间。

却老圣药枸杞子 

传说，古时有一个出差西河的路人，见到一位貌似十五六岁的姑娘杖打一位八九十岁的白发老翁，老翁却甘愿受责，路人十分奇怪，便问那姑娘，老人是她什么人，为什么打他？不料，姑娘回答说被打的人是她曾孙。因为有好药不吃，以致年纪轻轻就这样老态龙钟，头发白了，牙齿掉了，路也走不动了。路人又问姑娘多大岁数，姑娘回答说，才372岁。路人不禁大吃一惊，忙问姑娘吃了什么仙药？姑娘说不是仙药是草药，这种草药有5个名字，春天叫天精；夏天叫枸杞；秋天叫地骨；冬天叫仙人杖，又叫西王母杖。此药甘平无毒，久服坚筋骨、轻身不老。若一年四季不断服食，就可以与天地齐寿。

清末民初的中医中药学者、世界上著名的长寿老人李清云，他生前披露自己的长寿之道有三：一是长期素食；二是内心保持平静、开朗；三是常年将枸杞煮水当茶饮。

现代医药学研究认为，枸杞子中含有“维生素X”，也称“驻颜维生素。”枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖、降低胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用表现为：可剌激性腺及内分泌腺，增强荷尔蒙的分泌，故有“却老圣药”美称。

枸杞子，又名地骨子、祛老子、枸子、天精、地仙、却老，为茄科植物枸杞的成熟果实。味甘，性平。滋补肝肾，益精明目。常服可轻身不老，益寿延年。

一、枸杞的主要功效与作用

（一）枸杞的中医功效

性平，味甘，入肝、肾经，具有补肾生精、清肝明目、润肺、坚筋骨等功效。

《神农本草经》：“久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”

《本草纲目》：“甘平而润，性滋补…能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。补精气诸不足，易颜色，明目安神，令人长寿，久服，坚筋骨，轻身不老”。

《本草经疏》：“润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”

（二）现代药理作用

枸杞含有人体必需的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、枸杞多糖、叶黄酮、维生素C、B1、B2、E以及钙、磷、铁、硒等成分，具有抑制脂肪蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖及胆固醇等多项药理作用可用于防治糖尿病、高脂血症、肝病及肿瘤，增强免疫功能，保护肝脏，延缓衰老。

1、枸杞有免疫调节和抗衰老作用，常食令人长寿，轻身不老

枸杞真正的威力在于补肾，连续吃枸杞三个月后，会大大改善肾功能。肾是本，肾和肝好了，疾病会大大减少，正常人每天吃枸杞将是长寿的秘方。

2、滋阴补肾

有不少老年人晚上睡到半夜，会感到口干舌燥，严重者会出现嘴唇干裂或有咽喉干热感，难以继续入睡。这是因为老年人全身组织器官的功能开始衰退，新陈代谢速度减慢，唾液分泌量减少，加上神经系统的反应水平与口腔黏膜弹性降低所致，中医认为是肾阴不足引起口干症状。可取枸杞子30克，于睡前嚼服，入口中细细咀嚼，至满口津液染成红黄色后徐徐咽下。一般10天后即可见效。

3、清肝明目，提高视力

人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

4、治手脚冰凉  

经常性手脚冰凉的人吃枸杞一段时间后，可有效地缓解手脚冰凉的症状。

5、保肝护肝   

有助力于肝功能恢复，肝疾病症减轻，喝酒量增加。

6、补气补血 

补气补血非常明显，有早博的病人在吃枸杞三个月后就有明显的改善，基本能恢复正常。

7、治痛风

痛风是肾功能衰退最明显的疾病，年轻人得病群体大多是肥胖，上岁数得病大多是肾功能衰退，吃枸杞能让痛风病人康复，一是补肾，二是护肝。可见枸杞对肾和肝多么重要。增大服用剂量，多吃才能感受到枸杞治痛风的功效。

二、推荐几款枸杞中药茶方

1.枸杞+龙眼——安神助眠
配方：枸杞、龙眼肉各20克，五味子5克（易上火者加麦冬3克），

做法：煮成茶，或用保温杯泡水，代茶饮。

功效：安神助眠。经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝。

2.枸杞+红枣——健脾养胃、护肝明目

配方：大枣10克，枸杞8克

做法：

1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；

2、把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

功效：健脾养胃、护肝明目，兼有补气养血的作用。冬季常喝枸杞红枣茶，既暖身又能增强御寒能力，女性常喝，不管是气色还是肌肤状态，都会更佳。

3、【山楂与枸杞煎水的功效】

滋?肝肾、消食化积、益智明目、祛瘀利血、提升免疫力，治疗心脑血管疾病的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用，简直可以说是全能的滋补茶，男女皆宜。

山楂枸杞茶的制法： 

山楂30g，枸杞子15g。将山楂洗净，切片，与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成，上、下午分饮。适用于眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等病症。

     （ 修复肝肾功能，润养一下肠胃蠕动，增加一下血液循环。山楂30克，枸杞15克。水煎服，水煎5分钟后饮用，全天当茶饮，每日一剂，20剂20天 ）

4、枸杞菊花茶——清肝明目

枸杞10～15克、菊花3～5克，加水煎服，或泡茶饮用。

对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效，经常使用电脑、经常看手机的人士不妨多喝。

5、枸杞黄芪茶——滋补肝肾、益精明目

黄芪30克、枸杞15克，加水煎服，或泡茶饮用。

具有滋补肝肾、益精明目的功能，最适合体质虚弱、抵抗力差人士。

6、枸杞+麦冬——滋阴补血、益精明目

枸杞15克、麦冬5克，加水煎服，或泡茶饮用。

适合于容易口渴、或有糖尿病的人士。

7、枸杞+桑葚——柔肝养阴

配方：日常保健量，枸杞3～6g，桑葚3～6g，蜂蜜适量。治疗量可增大至10～20克。

做法：取上述原材料放入杯中，开水冲泡，之后加盖焖至10分钟左右，打开盖子至温度微温，放入适量蜂蜜调味即可。

功效：枸杞子有着滋肝补肾、益精明目的功效，桑葚有着滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目的功效，二者结合在一起冲泡喝，可以有效滋肝养肝，柔和肝气。

三、推荐几款枸杞药膳方

1、滋补肝肾方

枸杞30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。

2、养肝明目方

女贞子100克、枸杞子100克、、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天3～4次，每次服15克，适用于肝脏供血不足而引起的眼睛干涩、看不清东西、头晕眼花、视力下降等症状。

3、明目防老花眼方

枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。

也可以用枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水对入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，可延缓视力衰退，防止花眼。

4、抗衰老方

取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。
5、降血糖、养脾胃方

枸杞50克+山药200克+大米200克，熬制成粥

做法：山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中，大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右，待粥变粘稠，再撒些葱花和盐即可。

功效：强肾固精、降低血糖、养脾护胃，冬天还能增强耐寒能力。

四、推荐几款枸杞药酒方

1、补肾壮阳酒方

枸杞250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入需高于中药约3厘米，每天搅动，封存半月后饮用。用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。

2、活血化淤酒方

丹参100克，黄芪200克，当归100克，枸杞100克，金银花200克。将上述药材洗干净，放入5斤白酒中，泡制1个月左右即可。具有活血化淤，养护心脑血管作用，特别适合心脑血管疾病患者喝。