什么可以传递爱的信号？“甜品之王”马卡龙再合适不过！
玲珑娇小的身姿，搭配优雅的裙边、五颜六色的外衣，简直就是万千“少女”收割机。
只看一眼，幸福的泡泡就冒到停不下，难怪它一直代表甜蜜的爱情。
马卡龙，起源于意大利，刚开始只是鸡蛋清、杏仁粉等烘制的单片小圆饼。
传到法国后，巴黎的甜点师改造了「杏仁小圆饼」，将甜美的馅料夹入两片圆饼间，还创造了五彩缤纷的颜色。
法国甜点师，成就了如今的马卡龙。
而马卡龙也成为法国很具代表的甜点之一，带着浓浓的法式浪漫。
它过去更是法国权贵体现身份必不可少的甜品之一，是奢华的象征。
今天就给大家找来了法国原装进口的“Brioche Pasquier”马卡龙。
Brioche Pasquier（派丝格），源于1936年。
起初它是一个家庭面包房，1974年正式成立，如今成为法国很大的烘焙产品生厂商之一，是法国很早的甜点品牌。
马卡龙一直是其明星产品，制作时用高精度杏仁粉烘焙，并选择优质原料制成内馅，重点是一直采用50年前的传统手工配方。
要做出品相、口感都正宗的马卡龙其实很难，原料、制作工艺等，一个都不能马虎。
它的成品率很低，尤其要形成完整无缺的蕾丝花边更是难，这也是马卡龙价格昂贵的原因之一。
不过，Pasquier做了几十年马卡龙的老师傅能很好地驾驭每个精细的步骤。
你看这用传统法式配方做出来的马卡龙，外壳光滑酥脆，内馅柔软香甜，微鼓的小裙边性感而迷人。
更重要是“上色”时采用植物提取色素，而不是人工色素。
颜色自然纯净，吃着也是安全放心。
很多人喜欢马卡龙，却是“爱它在心口难开”，因为常常被甜到齁。
Pasquier马卡龙则经过特定配比，多一分过腻，少一分则失了味儿，甜度拿捏的刚刚好。
一口下去，外壳薄而酥脆，内馅软糯却不粘牙，从酥到软，一层层在口中炸裂，甜蜜的风味在嘴里慢慢融化，整颗心瞬间被“甜化”了。
这可是上好的马卡龙才有的风味。
更贴心的是，Pasquier还采用了“高强度”速冻技术，可以让解冻后的马卡龙像刚出炉一样新鲜。
在家里就能吃到法国原产的新鲜马卡龙，想想就很心动！
一盒Pasquier马卡龙包含6种味道：
覆盆子味、巧克力味、开心果味、香草味、柠檬味、咖啡味
每种味道都迷人的很，能满足不三命通会巫咸撮要的口味需求，下面就给大家介绍一番～
覆盆子味
粉色的外表，一眼就让人想到初恋的美好。
内馅主要以覆盆子果酱为馅料，甜中带着一丝丝的酸，一口吃下去甜而不腻，香气萦绕在口中，好是幸福。
巧克力味
巧克力酱与马卡龙组CP，简直就是双倍浓情。
馥郁的巧克力香能充满整个屋子，叫人上头，吃它的感觉就像在品一块醇正的巧克力，一口一口香浓到心尖儿～
开心果味
清新的抹茶绿，看着就心情大好。
这么放着，一股淡淡的奶香不断刺激着味蕾，一口下去能吃到实实在在的开心果粒，为马卡龙增添了不一样的风味。
香草味
马卡龙的经典口味，大概很少有人不爱它。
吃起来奶香夹着香草香，顺滑又绵软，有种在吃香草冰淇淋的错觉，完全停不下来。
柠檬味
这柠檬黄就如一缕阳光让人瞬间开朗。
以柠檬果酱为内馅原料，稍微中和了外壳的甜，吃起来沁心清爽。
咖啡味
咖啡和马卡龙本就是天作之合，这款马卡龙自带诱惑的咖啡香。
用咖啡的香苦解马卡龙的香甜，让其甜的更有层次，而不是单调的甜，妙不可言。
这款马卡龙都是法国原装进口的，并且经过了出入境检验检疫，大家可以放心食用哟～
平时吃马卡龙，非常适宜搭配一小杯黑咖啡或者红茶，解腻又美味。
如果你衷爱马卡龙的甜，还可以试着搭配一杯清爽的冰甜酒，口感会更加炸裂哟～
规格：1盒／12枚
在快要来临的情人节，给你心爱之人送上这带着法式浪漫的正宗马卡龙，给予TA浓情的甜蜜。
爱，就要表达呀～
注：收到后请冷冻保存；食用时要先除去外包装，置于0～4℃冷藏条件下，解冻4小时后食用。
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文章标题：传统配方做的马卡龙，外脆内柔，真是太美啦！发布于2021-05-05 07:45:08
