初七人日今天是人类的生日

中国民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

实际考证起来，这种创世神话并不可信。人日最早应源于占卜习俗，旦日为鸡日，所以画鸡于窗，初七为人日，所以粘人于帐。所谓人日，其实是占人的意思，占得的结果被用来预测来年的吉凶，或许因为造物创世的神话太过美好，占卜的起源反而被遗忘，作为人的生日却被永久铭记住。在天地之间拥有一个专属于人的日子，与万民一同庆祝这盛日，这是中国人的浪漫。

汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。俗称“人日子”。

高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有“今年人日空相忆，明年人日知何处”的感怀之句。它证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。

时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。

摊煎饼

中国民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。

吃七宝羹

用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。

戴人胜

人日节时，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

赠花胜

是日，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。

捞鱼生

南方一些地区，民间有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

吃面条

大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

送火神

在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。

[宋]郭应祥《西江月》

明日恰当人日，今年远胜常年。

瓣香卮酒寿蓝田，喜色津然满面。

及戍人方竞进，悬车公独高骞。

身闲便是地行仙，赢得千秋强健。

[唐]高适《人日寄杜二拾遗》

人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。

柳条弄色不忍见，梅花满枝空断肠。

身在远藩无所预，心怀百忧复千虑。

今年人日空相忆，明年人日知何处。

一卧东山三十春，岂知书剑老风尘。

龙钟还忝二千石，愧尔东西南北人。

[南北朝]薛道衡《人日思归》

入春才七日，离家已二年。

人归落雁后，思发在花前。

[唐]李峤《人日侍宴大明宫恩赐彩缕人胜应制》

凤城景色已含韶，人日风光倍觉饶。

桂吐半轮迎此夜，蓂开七叶应今朝。

鱼猜水冻行犹涩，莺喜春熙弄欲娇。

愧奉登高摇彩翰，欣逢御气上丹霄。

[唐]赵彦昭《苑中人日遇雪应制》

始见青云干律吕，俄逢瑞雪应阳春。

今日回看上林树，梅花柳絮一时新。

[唐]孟浩然《人日登南阳驿门亭子怀汉川诸友》

朝来登陟处，不似艳阳时。

异县殊风物，羁怀多所思。

剪花惊岁早，看柳讶春迟。

未有南飞雁，裁书欲寄谁。

[唐]张蠙《喜友人日南回》

南游曾去海南涯，此去游人不易归。

白日雾昏张夜烛，穷冬气暖著春衣。

溪荒毒鸟随船啅，洞黑冤蛇出树飞。

重入帝城何寂寞，共回迁客半轻肥。

[唐]刘长卿《酬郭夏人日长沙感怀见赠》

旧俗欢犹在，怜君恨独深。

新年向国泪，今日倚门心。

岁去随湘水，春生近桂林。

流莺且莫弄，江畔正行吟。

[唐]卢仝《人日立春》

春度春归无限春，今朝方始觉成人。

从今克己应犹及，颜与梅花俱自新。

[宋]陈允平《人日即事》

春寒犹拨地炉灰，门巷萧条客不来。

特有落梅三四点，晚风吹上石棋台。

[宋]强至《人日立春辇下作》

楼上满倾人日酒，更逢春气到京华。

盘擎白玉来生菜，胜插黄金出镂花。

客兴纷纭那可数，年光流转亦无涯。

天边梅柳应相笑，两度东风不在家。