白露节气习俗及养生指南

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白露 · 习俗

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。白露时节，龙眼个大味甜口感好，此时吃龙眼是再好不过的了。

在浙江温州、苍南、平阳等地区，民间有“采十白”的习俗。人们抓住白露节气这一天，去田野间采集十种带“白”字的中草药，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期与“白露”的形名相应，然后拿来烹制草药煨乌骨白毛鸡或者鸭子等，以达到滋补身体、祛除风气的效用。

白露时节还是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路菩萨”。

白露以后，鱼肥蟹膘，为了能在捕捞时有一个风平浪静的湖面，每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。

苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

我国一些地区还有饮白露茶的习俗。经过夏季的酷热，白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

在文成，民间认为白露吃番薯，可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。

白 露 养生

《衣》

早晚及时添加衣服

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋季早晚温差较大容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。

白露过后不能再像夏天一样赤膊露身了，晚上睡觉应撤去凉席，注意腹部保暖，不能露脐，以护肾气。

《食》

注意营养养肺润燥

白露为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。饮食应当以健脾润燥为主，宜减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾胃。辛润食物如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等正当时。

不过，要特别注意，白露不宜进食太饱，以免肠胃积滞，变生胃肠疾病。”

多吃下面这六种食物，可以有效地滋阴润燥：

? 梨——清心降火解秋燥；

? 菊花茶——祛燥润喉防感冒；

? 红薯——预防癌症助排毒；

? 栗子——补脾健胃养元气；

? 大枣——宁心安神抗过敏；

? 百合——养阴润肺。

《住》

夜晚睡卧不可贪凉

白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达三十多度，但夜晚仍会较凉，日夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显。

因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。

《行》

外出锻炼

动静结合

秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。

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