一,豆腐皮粥
原料:豆腐皮,粳米,冰糖。

做法:
1.粳米浸泡并洗净,放入沸水锅内小火煮熬;
2.再把豆腐皮切成小块,待米烂熟时;
3.再与冰糖一同加入粥内搅拌,稍煮并刻即可。
  
功效:补脑益智,健脾和胃。
 
二,桂圆莲子
原料:桂圆,莲子,红枣,糯米,白糖。
  
做法:
1.莲子去皮心,大枣去核;
2.再与桂圆煮粥,食时加入白糖即可。

食法:每日晚,温热服食
功效:补养心脾,健脑益智。
  
三,桂圆红枣
原料:桂圆肉,百合,红枣,人参
  
做法:
1.所有材料放入锅中加入清水
2.然后煮至40分钟,剩至2碗水即可。
用法:一日分量,共可分2至3次服用完。
功效:提升记忆力,安镇定。
  
四,干莲子糖水
原料:干莲子
1.干莲子用凉水浸泡,去除内心,倒入锅内;
2.小火炖煮至莲子熟软时,加入冰糖调味即可。

功效:增强脑力,聪明智慧
  
五,黄花豆腐汤
原料:豆腐,黄花
  
做法:
1.豆腐切成柳叶条,菠菜切成段,
2.葱切成丝,黄花菜切成长段。
3.汤锅置于旺火上,兑入清汤,
4.下入材料,汤开后勾上流水芡即可。
功效:健脑安神


古法九连锅熬制古方红糖
依循古方:依循《天工开物》「甘嗜」一章介绍的三星灶熬糖工艺,选用优质雪蔗,采用古法九连锅工艺,无添加,纯天然,口感醇,满口童年的味。甘蔗榨汁后炭火熬制,最大限度地让古方红糖保留蔗汁的温补元素。
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文章标题:素食:补脑的食谱发布于2021-06-25 16:43:13

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