专家介绍说，沉香树最佳生长温度为19℃至34℃，需充足的阳光，
但又不能长时间在阳光下直射，很适合被裹夹在其他树木中生长。常见
的野生沉香树总是在大型阔叶乔木株植的间隙中生长，并在微酸性土壤
、有充足的水份和温度的环境下生长良好，因此东南亚诸国热带雨林及
海岛性热带雨林是沉香生长的最佳环境。
专家研究表明，到了明代，对于东南亚出产沉香的记载仍然很多。
永乐宣德年间，江苏人费信追随赫赫有名的大航海家郑和多次出使海外
诸番国，前后20余年。他历览异域风土人物之宜，编写成了一本《星槎
胜览》。书中写到占城国(古国名，地理位置位于现在的越南北部)的沉
香与奇楠：“奇楠香一山所产，酋长差人看守采取，民下不可得，如有
私偷卖者，露犯则断其手。乌木、降香，民下樵而为薪。气候常热如夏
，不见霜雪，草木长春，随开随谢。”
由于盛产沉香，东南亚诸国在与中华王朝结成藩属关系时，不少都选
择将沉香作为贡品进贡给中国皇帝。沉香曾是外国贡品。《明会典》中
就保留有满剌加(古国名，在今马来西亚境内)进贡的清单，贡品共有四
十多种，其中有犀角、象牙、玳瑁、玛瑙珠、鹤顶、金母鹤顶、珊瑚树
、珊瑚珠、金镶戒指等各种稀有宝物，香料则包括了沉香、乳香、黄速
时至今日，老挝、柬埔寨、越南、印尼等东南亚国家，依然是沉香的
主要产地。与中国的莞香比较，东南亚诸国出产的沉香大多油脂含量较
高，气味非常浓郁，有的在熏香时还会发出呛鼻的味道。
此外，东南亚诸国目前在进行沉香加工时，大多会把一些下等香料
用来提炼沉香油，销售到中东地区。在沙漠地带和高原干燥地区，普通
香水挥发太快，施香除味作用甚微，而沉香具有强大的消除异味的功效
，浓烈且渗透力强的沉香油，完全弥补了普通香水的缺陷，颇受那里民
众的欢迎。尤其在中东地区，在颈后或耳下擦一点沉香油，是见客时的
一种高尚礼节。
专家介绍说，惠安系的名字，来自越南中部岘港以南大约三十公里
的一个古镇。惠安曾是越南古代的一个港口，集结了大量来自欧洲和亚
洲的商船。周边地区的香农常把沉香运到惠安交易，由此惠安成为当时
国际沉香市场的一个重要集散地，名扬天下。
如今的惠安系沉香，主要是指越南沉香。当代越南沉香中，品质较高
的种类是芽庄沉香和富森沉香。芽庄位于越南中部偏南，是越南第一沉
香产区。芽庄沉香最主要特点就是拥有极强的甘甜韵味，这种甘甜的香
味是不能和任何香品比对的，不是玫瑰不是茉莉也不是檀木。那种甘甜
的香韵犹如刚刚切开的水果，可以闻见瓜囊散发的宜人芳香，很清新很
舒心。芽庄沉香不仅仅带有瓜蜜甘甜还有一丝丝的凉意。点燃芽庄沉香
就有一种清爽的凉意，令你鼻尖瞬间感触，不是薄荷也不是柠檬。那种
凉意直至咽喉，使人清新舒畅。芽庄沉香的香味变化应该是先凉、涩，
中甘甜，后淡雅飘逸。芽庄沉香是沉香之极品用香。
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文章标题：@沉香的基础知识@发布于2021-04-19 12:48:41
