有很多人一开始接触沉香时首先会问她为什么叫“沉香”。
香,是什么,我想大家都知道。
但“沉”又是什么呢?
为什么加一个“沉”字就能让她成为众香之首?
首先,古人取“沉香”为名,其中一个重要原因是“沉”字有沉水的意思。第一次接触沉香时,我也是这么认为的。
早期人们对沉香的研究不像现今可以依靠更多科技手段,那时的人单纯地以为沉香都是可以沉入水里的。
在了解沉香的知识后,知道沉香能否沉水是油脂含量决定的,有些沉香油脂含量低,密度小于水的密度自然也就不能沉水。
所以,古人对沉香形成的定义已经不能概括现今沉香的属性,有些关于沉香的理论也显得片面。
“沉”还被指为沉香被其他物质埋没住,就是土沉沉香、水沉沉香等形成过程,即已结香的树体倒伏或已结香的部分树体脱落,被土、沼泽等物质掩埋,亦为“沉”。
另外“沉”也是时间上的沉淀,长时间的醇化过程。活沉香时间越长结香的成分越多,品质就越高,这就是为什么三五年的人工速沉香虽然也是真沉香,但是和需上百年时间才形成的天然野生沉香比起来价值相差甚远。
而沉香也正是因为长时间的醇化与沉淀,在这个“蜕变”的过程中,结出那非常珍稀的沉香,使其香韵是那么的独一无二。
当香前面加了这个“沉”字,这个叫“沉香”的东西就注定不再是凡物了。
花有花语,香亦有香语。然而沉香与诸香不同,很难给它一个恰当的形象。
有时候,它像一个威武王者,它的香味有一种舍我其谁的霸气;有时候,它像仁慈的老者,用它的温和和淡雅给予你安心。
但无论何时,品味沉香时都需要品香者静心凝神,如此才能深切感受到沉香香味中的美妙世界。
我想,在品香时,沉香的“沉”指的不再只是“入水可沉”,还有内心的那份沉静与沉稳。
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文章标题:沉香,她沉的是什么?发布于2021-04-19 13:15:50


