这类茶香气浓郁，但是有毒（内附鉴别技巧）

茶香，这个耐人的味道，吸引了无数文人墨客为其泼墨，哪怕字里行间都能嗅到那高扬的茶香。

北焙和香饮最真，绿芽未雨带旗新。

煎须卧石无尘客，摘是临溪欲晓人。

云叠乱花争一水，凤团双影负先春。

清风未到蓬莱路，且把吟瓯伴醉巾。

——《七律·和公仪饮茶》

此诗将煮茶时候的情况描写得栩栩如生，仿佛让人闻见了茶香，沉醉于其中。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

-纳兰性德

茶香在纳兰的笔下更增添了些许诗情画意。

手搓干茶。

用手把茶叶进行揉搓甚至碾碎，如果皮肤有颜色、粉剂残留，就证明茶叶中有添加剂。

一般正常的干茶或者茶底只会有少许毫毛，但不可能会出现掉色或粉剂在手上。

嗅闻香气。

茶叶属于天然食品，香气也是自然的、舒服的。经过特殊加工的茶叶，茶香浓烈，但茶汤香气寡淡，对比明显。

如果闻干茶或者茶汤的气味怪异扑鼻、不自然，嗅闻后香气仍在鼻腔中长久停留，脱离了自然茶香，这种茶被加香精的概率极高。

巧用纸巾。

纸巾对于香精的吸附力强。

将纸巾放入干茶中密封，静置半小时后取出。如果纸巾上有化学香精的异味，就可以初步断定是香精茶。

或者取出一些茶叶放入玻璃杯中冲泡，用纸巾把杯口罩住，大约一分钟取下冷却，之后再闻是否有刺鼻的味道。

香精茶一般含有固香剂，受热时刺鼻的气味会随着蒸汽吸附在纸上，不易散去。

低温泡茶。

试试用80℃的水温反复冲泡2次，如果首次的茶汤浑浊，茶汤香得不得了，后面两冲香气又迅速减弱，这八成被加入了香精。因为一般香精的溶解不注重水温的高低，遇热遇冷都能挥发。

而正常的干茶一般要95℃以上高温的水冲泡，才能释放出茶香和味道。即使多次冲泡都持续有香，且香幽自然。

隔夜茶渍。

饮完茶之后，茶杯底部留有一些茶渍，这时先别急着洗杯子，我们可以放置一个晚上，留到第二天观察。

如果你发现茶渍颜色呈浅黄、深黄、橘黄色，表示这道茶不含添加剂；反之茶渍有浅绿、深绿、墨绿色，则表示这道茶可能含有香精或者其他添加剂。

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香精茶虽「香气浓郁」但不可多喝，多喝伤人。

END