【白茶知识】老白茶对治疗咽喉肿痛有奇效

　　在古代中医籍，记载茶叶治疗疾病基本上是茶叶与其他药物配伍，而福鼎白茶治疗疾病常常以偏、单方为主。比如，老白茶治疗牙疼和咽喉肿痛，就直接用白茶炖服。

　　散文家傅溪鹏与朱文琴伉俪在《茶仙与仙境》写道：“在福鼎采风时，牙疼的厉害。主人说，多喝几杯我们这里的白茶，定然会很快好起来的……一两天内，白茶不断，牙终于不疼了，果然灵验！”

　　联盟君上火后也有出现咽喉肿痛，用老白茶来替代药物治疗的经历，而且屡试不爽。老白茶治牙痛和咽喉肿痛在福鼎民间流传很广。通常做法是用陈年白毫银针放在炖罐里炖几分钟，倒出茶汤加上冰糖直接喝效果最好，如今有些人把老白茶直接煮后喝下也很有效。

　　中医认为：咽喉肿痛属热症，以寒克热，可有效地控制咽喉肿痛症状，白茶可清热利咽，消肿止痛，清泻肺热，从而治疗咽喉证。中医称为“喉痹”，咽接食管，通于胃，喉接气管，通于肺，外感风热之邪熏灼肺系，或肺、胃二经郁热上壅，属阳热症；肾阴不能上润咽喉，虚火上炎，亦可致咽喉肿痛，属阴虚证。

　　老白茶用于治疗牙痛、咽喉肿痛是家庭的常备用品，有时相当灵验，以致于福鼎民间许多人有储存老白茶的习惯。许多茶人还认为，老白茶性堪比野山参，具有滋阴滋补的药效。