白茶小知识什么样的白茶值得存？

近几年，白茶市场利好，因其收藏及品饮价值逐年增加，引得众多茶友纷纷投资入股。

在茶叶投资市场上，入场快、眼光准、下手稳，三者皆备，才能笑傲茶叶江湖，将好茶尽数收入囊中。

但仅仅一个“准”字，就难倒了不少人，今天，昌泰就带您一起看看，如何准确挑选适合存储的白茶。

市面上白茶主分三类：白毫银针、白牡丹、寿眉。

银针鲜爽、牡丹香甜、寿眉醇厚，若说品饮，这三类茶都各有千秋。但说到收藏，自然还是银针略胜一筹。

白毫银针极短的采摘周期、苛刻的采摘条件、春天限定供应的特殊性等，注定了它的低产量和稀缺性。

中国人讲究“物以稀为贵”，当季所稀缺的白毫银针在老茶市场上自然也是令人趋之若鹜。

同时，银针的内含物质极为丰富，活性十足，在良好环境下长期储存将获得更大的转化空间，抗氧化功效也因黄酮物质的沉淀更跨上一个台阶，为收藏者们带来更高的品饮价值和投资回报率。

宽泛概念里的白茶，指的是运用萎凋+烘干技术所制成的茶叶，而精明的老茶客自然会追求来自原产地的——福鼎白茶。

福鼎，地处北纬27°名优产茶带，东面临海、三面环山，温湿适宜，土壤肥沃，极易出产天然好白茶。

同时，根据茶园海拔高低，有高山茶和平地茶之别。

高山茶茶园生态环境优越，地处高山，常年云雾缭绕，氨基酸含量丰富，其香气鲜爽、口感柔滑，升值空间更为可观。

白茶的传统工艺，主要步骤是萎凋、干燥。

在这个过程中，茶叶结构不被破坏，内在物质被完整保留下来，一方面使得茶叶更具自然韵味，另一方面这些物质可以作为后期转化的的基础。

除了工艺是否到位，对于收藏白茶而言，最重要的还是茶叶的含水率。

国际标准规定白茶含水量不得超过8.5%，在此标准下才能达到长期保存的目的，否则在存储过程中无法良好转化，甚至容易受潮发霉。

早期白茶制艺不够精细，对于水分控制时有偏差。近几年，白茶相关的科学研究越来越多，工艺精进，对含水率的测定也越来越严格。

昌泰茶仓所收储的白茶都要经过水分检测、质量审评，经验证达标的茶叶才能入库存放。这是用专业态度和技术手段为收藏家规避第一重风险，也为茶叶后期的升值夯实根基。

白茶的仓储是门学问，从农大周琼琼博士的研究成果《不同年份白茶的主要生化成分分析》中我们可以看到，白茶的储存过程，也是其转化过程，因此对于温湿度、环境等要素要求非常之高。

当我们购入心仪的白茶需要仓储的时候，却常常发现家庭存茶的环境无法让白茶达到最优转化，这个时候，不妨选择一家仓储平台，给白茶一个自由绽放的空间。

自2014年起，昌泰茶仓就开始从事白茶仓储，发展至今，成为深受茶企、茶人信赖的茶叶仓储平台。

昌泰在白茶原产地——福鼎建有占地4万平方米的标准化仓储中心，周边企业均经过严格审核，确保无工业污染。

仓库内严格采用活性炭、标准工业控温除湿等设备设施，由专业管理团队7×24小时轮岗巡察，记录数据，保证存茶环境的最优化。并且定期进行茶样抽检、审评，实时跟进转化进程，让您存茶无忧。

昌泰茶仓地址｜福鼎市双岳工业项目集中区C-6-1厂房

联系方式｜13559602333（杨先生）