我们常说中国白茶在福鼎,因为福鼎的白茶毫味足(茶叶所散发出的特有香气,称之毫香),蜜韵显(蜜韵,韵是一种只可意会不可言传的感官体验,算是精神享受),受很多消费者的喜欢。
但是除了福鼎的白茶,白茶还有云南的云大白,广西的云大白,福建的政和白茶云大白。云南的云大白虽然没有毫香,但是它的地域香非常突出,而且用这个品种做的红茶就变成了了赫赫有名的金大芽。广西的云大白,它的玫瑰香气就特别好。福建的政和白茶,虽然毫味很弱,但是它胜在有山野之气。
白茶还有福安白、水仙白、浙江泰顺的小白、湖南桑植的白茶等等,这些白茶都是各有特色!
喝老白茶的益处
很多朋友都有存白茶的习惯,那么白茶放久了什么物质含量最高呢?
同一款白茶,存放越久,黄酮类物质的含量就越高。黄酮类物质其实就是天然的抗氧化剂,它可以抵消自由基对人体的损害,且具有抗病毒、消炎的作用,我们常说喝白茶可以预防感冒,其实说的就是黄酮类物质对身体的保健功能。
《本草纲目》李时珍撰写药学著作,李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。
长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。
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文章标题:茶的小知识:各地白茶及喝老白茶的益处发布于2021-04-20 18:15:20


