看完少走弯路
1.白茶属于微发酵茶，不揉不炒，自然萎凋，工艺分为萎凋和干燥两个工序。
2.白茶等级从高到底依次为：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉
3.2018年以后，官方规定只有当地的菜茶品种制成的才能叫贡眉，市场上的贡眉多为三级白牡丹，价格低于牡丹高于寿眉
6.白茶中能被加强头采二字的只有白毫银针，春天采摘的第一波芽头为头采银针，并没有头采牡丹和寿眉的说法，那些不过是商家的噱头。
7.白茶压饼后，不同的部位口感滋味有所不同，可以尝试上中下一起取下品饮。
8.白茶茶饼团体一起放比单个放，转化更快，口感更佳，不同年份，等级不能同一个箱子存放
10.白茶主要有“三抗三降”的功效，抗氧化，抗肿瘤，抗辐射，降血压，降血脂，降血糖
11.白茶也叫女人茶，伴侣茶，消炎解暑茶
12.白茶存放讲究避光，通风，阴凉，离墙，离地，干燥处存放
13.白茶在南方转化会更快，但储存不当，更容易变质，北方转化慢，但稳定
15.器为茶之母，建议用白瓷盖碗泡茶，更能喝出茶叶的品质
16.玻璃杯，保温杯，飘逸杯都可泡白茶，但投茶量有所区别
17.白茶煮着喝，首选老白茶，银针和牡丹不宜煮，枣香药香主要来自寿眉的叶张与茶梗
18.白茶也有荒野茶，但产量少，和普通白茶区别最明显的地方在于荒野茶茶梗末端有“马蹄”
19.白茶主要产于福建福鼎，政和，松溪，产量最大在福鼎，也最有代表性。
20.福鼎白茶茶树品种为华茶1号和华茶2号，政和品种为政和大白和福安大白，松溪主要为政和大白，福云6号
版权声明：本站部分内容由互联网用户自发贡献，文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报，一经查实，本站将立刻删除。
文章标题：白茶入门的20个冷知识发布于2021-04-20 18:17:40
