红茶红茶是红茶树上长的吗？绿茶是绿茶树上长的吗？

但作为一个传承了数千年最早发现和利用茶叶的国度、一个20个省1000个产茶县的国度、一个涉茶人群8000万的国度，也有很多朋友会问，红茶是红茶树上长的吗？绿茶是绿茶树上长的吗？其实并不是。

不论红茶绿茶，都是要从茶树上采摘鲜绿的叶子下来进行制作。茶树鲜叶既能做成绿茶，也能做成红茶如果用红茶的发酵工艺，制作出的就是红茶；如果是绿茶的下锅杀青的工艺，制作出的就是绿茶。也可以制作成青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类及其他任何你想喝的茶。

但是不同的茶树，它可能制作成绿茶特别好喝，制作成红茶、白茶就一般，制作成普洱、乌龙就难以下咽。所以，这里就说到了茶树的适制性，根据茶树品种自身的特性，采用相应制作工艺，才能制作出品质最佳的茶品。

就像老鸡适合煲汤，小鸡适合红烧，有的适合盐焗，有的清蒸更香。所以一棵茶树长出的叶片，可以做成各种茶类，只是具体的品种，有的做绿茶更香，有的做红茶更好喝。咱们的茶农、制茶师傅，会用合适的品种，制作合适的茶，才能发挥一片叶子最好的价值，让口感达到最佳。

作为国饮的茶叶本该如此，我们未必要知道和了解它的历史、历代文化、风土人情、详细制作工艺，但我们应该了解一些最基本的常识。

所以，各类茶是根据不同发酵程度做出来的。

八字命理六爻奇门遁甲六壬太乙神数术数中医：品茶聊茶