如何存放普洱

如果存放紧压茶,不要拆包装,如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里,其次是环境要清洁卫生,无杂味、稳定的温度与湿度,不要见光。简单讲,就是“干燥通风无异味”。

普洱茶的茶区和茶山分布?

古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒。除“攸乐”在景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。

什么是螃蟹脚?

螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物,它的颜色是绿色,形状像螃蟹的两只钳。有股浓浓的梅子,它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,治疗胃病、糖尿病效果显著。

普洱茶主要成分有哪些?

普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。

普洱茶有哪些功效和作用?

普洱茶作用很多,降脂减肥、美容养颜、醒、防辐射抗衰老、护齿、明目,养胃护胃等。

什么是普洱茶的唛号?

7531举例:75代表的是75年的配方。这里一定要说明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表这茶的平均等级,其级别的划分是按嫩度为基础,嫩度越高的级别也就越高。最后1代表茶的出厂厂家。例如昆明茶厂1、勐海2、下关3、普洱4等。现在厂家编号有所改动,有出到9了。

普洱茶如何冲泡?

普洱茶冲泡很讲究,一般来说,紫砂壶为上,紫砂壶能给普洱茶加分。而盖碗更便于鉴赏普洱茶,在办公室冲泡可以用飘逸杯。

普洱茶术语一览

  显毫:茸毛含量特别多。

  匀净:匀整,不含梗朴及其他夹杂物。

  紧实:松紧适中,身骨较重实。

  肥壮:芽叶肥嫩身骨重。

  清澈:清净、透明、光亮、无沉淀物。

  鲜艳:鲜明艳丽,清澈明亮。

  深:茶汤颜色深。/浅:茶汤色浅似水。

  明亮:茶汤清净透明。/混浊:茶汤中有大量悬浮物,透明度差。

  沉淀物:茶汤中沉于碗底的物质。

  高香:茶香高而持久。

  纯正:茶香不高不低,纯净正常。/平正:较低,但无异杂气。

  钝浊:滞钝不爽。

  青味:似青草或青叶之气味。炒()菁不足,或发酵不足,均带青味。

  高火:微带烤黄的锅巴或焦糖气。

  陈气:茶叶陈化的气息。

  回甘:回味较佳,略有甜感。

  浓厚:茶汤味厚,刺激性强。/醇厚:爽适甘厚,有刺激性。

  浓醇:浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。/醇正:清爽正常,略带甜。/醇和:醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。

  平和:茶味正常、刺激性弱。

  淡薄:入口稍有茶味,以后就淡而无味。

  涩:茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。/青涩:涩而带有生青味。

  苦:入口即有苦味,后味更苦。

  熟味:茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。

  肥厚:芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露。

  开展:叶张展开,叶质柔软。

  鲜亮:鲜艳明亮。/暗杂:叶色暗沉、老嫩不一。

  焦斑:叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕。

  霸气:指的是它的茶气足,苦涩虽重但回甘和生津也快。

  内飞:压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。

  内票:包在绵纸内的大一点的那张。一般印有该茶的介绍、生产厂家。

  支飞:普洱饼茶一般7饼包为一筒,12筒包为一篮。称为一支。每支外面印有唛号、重量、生产厂家、出厂日期的那张纸。

  乔木型茶树:有明显的主干,分枝部位高,通常树高在35米以上。

  灌木型茶树:没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小,通常为1.53米。

  半乔木型茶树:在树高和分枝上都介于乔木型茶树与灌木型茶树之间。

  明前茶:清明节前采摘的春茶。

  雨前茶:谷雨节前采摘的春茶。

  山头:大家也一定有看到说这茶是班章的,或者武的,或者景迈的等等,这些都是指茶叶原料的出产山头。

  茶头:在渥堆的过程中,因为果胶含量比较多,所以凝在一起。不是茶头都好喝。茶头很耐泡,泡个30来泡没问题。一般来说茶头最好用煮的,可以把果胶慢慢的煮开来。

  撒面:简单讲就是为使茶饼、茶砖、沱等的卖相更漂亮而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料;一般除了散茶,只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果内部是8级料,撒面是6级料,那这饼茶的平均料就是7级了。不过有撒面不代表就是不好!

  紫芽茶:紫芽茶是由于叶片长时间受紫外线照射,花青素含量过高产生的变异。芽叶一般呈紫色。

  一口料:是指茶饼的原料不分面、心、底料,里外一致。但要说明的是一口料不一定是纯料。

  茶膏:以前是进贡给皇帝喝的。最古老的制作方法就是一直熬煮茶叶,然后再加入特定的物质使茶汤凝固成膏状。饮用时从茶膏上刮下少许,然后用热水化开即可!

怎么样,看完了本期的普洱茶知识大全,新茶友们是否醍醐灌顶,对普洱茶不再陌生了呢?老茶友有木有感觉到自己的知识储备瞬间又提升了一个档次呢?学以致用,现在就进入商城辨别一下普洱茶吧!



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文章标题:普洱茶知识大全,看完记住您就是茶神了!(二)发布于2021-04-20 19:58:59

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