各位读者，大家好，我是说茶网谦不语，说茶网“普洱茶知识100讲”上期同诸位分享了普洱茶的滋味，点击《普洱茶知识100讲｜第29讲：什么内含物质决定了茶中的苦涩甜》可查阅。本期“普洱茶知识100讲”分享课第三十讲中，便以普洱茶为例，接着给大家谈谈：普洱茶为什么是357g？
自两千多年前，云南的濮人种茶伊始，经过一代代普洱茶人不断的创新与探索，普洱茶发展至今，普洱茶茶文化体系已近于完善。云南是世界茶源，这已经是不争的事实，不过由于云南处于国界边境，无论如何更朝换代，云南经济贸易一直不受统治者重视，使得普洱茶成名相对较晚。
关于普洱茶最早的记载，是始于唐朝，在元、明两朝普洱茶开始扬名于世，在清朝成为贡茶后，普洱茶便在历史舞台上达到巅峰阶段。一跃成为贡茶的普洱茶，并没有新的改革，而是延用明朝龙团凤饼的形态制法。而在茶饼的质量上却多为357g，直至现在仍然未有太大的改变，市场上的茶饼净含量依然以357g为主。
普洱茶自成名起，便远销全国各地，归根结底还是因为政府为了限制交易过程度量衡方面的纠纷，便对茶饼制定了强制性的标准化措施。既方便统计，利于朝廷征税，在交易过程中也更为便捷。比如古代圆茶，每圆重7两，七圆为一筒，共计49两（32两为一千克，在当时合的1.53千克），然后32筒为一引，重49千克。
在新中国成立之后，七子饼茶的重量被定为357克，目的便是为了让每筒和每篮的重量更接近整数，这样的规定更方便于普洱茶的统计与计算。如一筒茶七7片，每片357克，那一重约2.5千克；一竹筐12筒，那一篮便重约30千克。这样的方式，更易与商家在交易过程更方便一些，省去了统计与计算的大部分时间。
除去这段历史，其实还有一段传说。说的是当年行走于茶马古道的马帮，为了把普洱茶销到全国各地甚至边疆地接，很多马帮人员常年在外，与家人团聚的时间愈来愈少。甚至有的成员家里妻子已经有了身孕，都没有时间陪在妻子身边。长此以往，日复一日，马帮成员为了缅怀心中的思念之情，便把茶饼的质量定为357g，有思念家人与妻子的美好寓意。
不过在笔者看来，这个传说是经不住推敲的。谈到以数字缅怀情感，笔者个人认为把茶饼质量定位457g更为适合，以“457”代表“思吾妻”的意思，岂不是更为贴切？不过这只是笔者一家之言罢了，各位茶友们听听便行，不必当真。
本期内容暂且分享到这里，下期“普洱茶知识100讲”分享课第30讲，便给大家聊聊普洱茶茶汤与茶水的区别。以上行文，读者若有异议，可以通过说茶网服务号茶道普洱茶与作者共同探讨，我们期待你的进步。（本文系说茶网原创， 谦不语，观点仅代表作者个人）
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