把普洱茶紧压成饼、成砖、成沱等,是有一定原因的。
普洱茶兴起于明清时期,那时候的交通状况比较落后,为了打开和扩张普洱茶的销路,制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶,储存和运输都更为方便。
龙禹号传统文化中心为您服务; 茶定制,用最合适的价格买到品质优质、与众不同,拿出手请朋友那是一个“高端、大气、上档次”,同时也不会为花高价买知名贵茶自己承受不了,买低端茶又怕拿不出手而烦恼了。适用于个人收藏,婚庆、弥月、生日、入伙等喜庆纪念等。
企业定制可以提供 自己的logo,以及座右铭,这些都可以体现在茶的茶封与包装上体现出企业的特色。
作为礼品或收藏品来送给企业专属客户,会让人们对企业的独特用心所打动,也在一定程度上丰富了企业文化。
适用于开业、周年庆纪念,代理商会议,企业广告礼品,企业用茶等。
后来人们发现紧压茶的仓储转化与散茶会有不同。紧压过程需要加温加湿加压,在最开始的两年内,紧压茶其的化速度会快过散茶;而三五年之后,散茶的转化速度就会逐渐追上并赶超。
一般而言,紧压度越高,但茶质较易保存,陈化后易出花蜜香;但紧压过度时,又容易出现茶心焦心现象。
散茶也自有它的优势,茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,非常适合日常饮用。
普洱茶的品质优劣要看原料等级、加工工艺、储藏年份三个方面。紧压茶不见得就比散茶好。
有些过于细嫩的原料就不适合紧压,比如这一款普洱贡芽,之所以制成散茶,是为了最大程度保存它的鲜。
单芽加工的,其香气类型往往是“嫩香形”、“毫香型”;
一芽一叶加工的,其香气类型多为“清香型”、“嫩花香”,带日晒味;
一芽二、三叶加工的,其香气类型多为“花香型”和“果香型”两种。“花香型”的如荷香、兰香等;“果香型”的如栗香、豆香、苹果香等;
一芽四、五叶加工的,其香气类型多带有“粗老气”(类似于干稻草香)和日晒味。热水一冲,颗颗嫩芽在水中尽情绽放,汤色清澈透亮。
有着单芽茶特有的鲜嫩清香,毫香明显,还能闻到日晒香,像是晒谷坪上飘散的气味。
芽头的氨基酸含量远高于老叶片,入口不苦不涩,初以为淡,不一会一股甜润的甘鲜就在口腔中弥漫开来,口舌生津。
原料好不好,看叶底就知道。叶底完全再现了特级芽头的精贵优美,匀嫩柔亮,富有弹性。这样的芽,幸好没有压成饼!
今天想要介绍的另一款普洱熟茶,同样也是散茶,那么就跟我们一起来看看为什么这款茶也没有压成饼吧。
这款茶以一芽二叶为原料,茶条紧细黑褐,依稀可见金色的茶毫,故名为古树纯料普洱茶。
为生存而卖茶 ,为梦想而做茶……
与其说喜欢茶,不如说喜欢有茶的生活…
愿等你的茶,永远温热。无论风里,雨里,有一杯茶在等你。阅尽了世间繁华,仍旧有人在你身边,静静陪你,梳理每一分的喜怒哀乐。
闲暇时间,论驱寒取暖养胃唯有普洱老茶里的一抹暖红色~
有任何茶叶方面想了解的请联系添加关注即可,共同学习茶知识,传播中国茶文化。
版权声明:本站部分内容由互联网用户自发贡献,文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报,一经查实,本站将立刻删除。
文章标题:普洱茶知识发布于2021-04-20 20:19:48


