（一）抑制烟气致癌物的毒害
1976年美国Sanderson曾报道茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。
因此，认为茶叶具有潜在的抗癌作用根据美国学者Amers试验法，认为香烟的过滤器中添加L－表儿茶酚没食子酸酯，有显著抑制香烟致癌物质的效果。
WeisburgerJ.H研究认为饮用普洱茶后由于茶多酚的抗氧化作用，可减轻肺癌的发生茶叶中含有的有效成分决定了茶叶具抗癌突变性。
有研究表明，从中国普洱茶中提取的抗氧化成分（GTA），具有抑制苯并芘，香烟雾浓缩物对伤寒沙门氏菌和/V79细胞的致突变性。
（二）消除烟碱的毒性作用
烟碱又称尼古丁（Nicotin,C10H14N2）和烟精有猛烈毒性，沸点为247摄氏度若一次吸入量达400mg就能使人致死。它能刺激人的中枢神经系统和心脏。
前苏联经大量研究发现，用茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物。
此外，对烟碱还有良好的过滤作用英国研究也表明，茶叶中单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用，并研制了一种低烟碱含量的香烟茶烟，投放市场日本在80年代末的研究表明，茶叶中的茶多酚可以和尼古丁以及其它有害生物碱相结合。
我国的周庆惠对茶提取液消除烟丝毒害作用作了研究，结果表明茶叶成分与烟丝内含物能够相互作用与反应。刘宝法等对鞣酸添加剂降低卷烟焦油致突变性的研究也表明，在烟丝中加入不同浓度的鞣酸添加剂，能降低卷烟焦油含量和焦油的致突变性。
国内现已研制成一种解烟卡片，把这种卡片装在烟嘴内，可吸香烟挥发出来的尼古丁，但却会使香烟变得淡而无味笔者也曾用速溶茶粉经设计将其放于过滤嘴内，也得到类似的结果因此，如何提高因吸附作用降低的吸味？是值得进一步探讨的。
（三）清除自由基作用
近年来有的学者经过动物试验证明，焦油降低后烟的毒性并未明显减少，由此推测，焦油可能还不是香烟毒性中的致癌物，而毒性主要来自醛类酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。
有学者认为吸烟烟气气相烟中含有许多烷基自由基等。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化，并随通烟时间延长而加剧为此，杨法军等研究认为，茶学酚单体L-EGCG对气相烟引起鼠肺细胞膜损伤具有抑制作用。
近年来，沈生荣等人的研究也表明，茶多酚可抑制气相烟自由基引起的膜脂类分子的过氧化作用，对维护细胞膜的流动性有良好效果牛角等研究证实，绿茶多酚化合物可以有效地清除由GPCS（香烟气雾）处理的大鼠肝线粒体产生的脂质自由基，不同化合物消除自由基的次序为：L-EGCG＞VC＞GTP＞VE。
（四）消除烟臭
茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类，是一种良好的除臭剂，它们可以清除由于吸烟而产生的口臭因此，在80年代末期在中国和日本已有清除吸烟后的口臭和解毒的茶制品问世。用含有茶叶除臭剂的口香糖，口嚼3分钟就可见效，对烟臭的消臭率达90%以上。
感恩的句子经典语录张爱玲语录经典语录村上春树经典语录小王子经典语录勐乐山
数十万才茶友每天同时在线阅读
查阅与分享
点右上角→分享到朋友圈
订阅普洱世家
搜索公众账号：普洱世家
直接扫描我们的二维码关注
文言文阅读2738731968qq.com。
因微信消息回复48小时过期，回复不了，请直接投稿到本邮箱
如需购买中高端古树普洱茶，请直接点击左下角八字命理学六爻卦，
欢迎大家转载转发，让更多朋友了解古树普洱,
