近些年普洱茶逐渐走入人们的视线，由于养生保健功效显著和越陈越香的特点，深受广大茶友的喜爱。
但是目前市场上的普洱茶质量参次不齐，并且大部分都是冲着普洱茶的功效去的。
很多朋友由于缺乏对普洱茶的了解，也经常碰到次品茶，假茶的现象，下面就给大家说说关于普洱茶的三个常识。
图 | 古树茶
都知道古树茶好，无论是香气、滋味、制作工艺都是优质上乘的。
但是古树茶是讲究树龄的，不是树龄越老的古树茶品质就一定好。
并且有的古树茶品品种天生就不好喝，难道你还会为了古树这个名头而去买单吗？
古树茶最核心的主要是独特的制作工艺，而繁衍出来的“工艺香”；
有些人认为工艺都大差不差，殊不知，师傅和徒弟做出来的茶，存在着天差地别。
图 | 台地茶园
古树茶的叶形肥厚粗大，芽头较少，茶叶呈现倒锯齿状；而台地茶则是整体茶叶条形细小，在晒青毛料中经常能见到芽头芽尖，当然也有商家用台地茶的老叶子，来冒充古树茶销售。
古树茶经过存放会散发出陈香味，而且韵味十足；而台地茶经过长期存放，苦涩味难以清除。
古树茶茶汤更加红润，苦涩味要低于台地茶。
古树茶的叶底相对粗老，芽头少，茶梗会多；而台地茶会比较细嫩，芽头多，基本无茶梗。
另外古树茶的叶底捏起来质地柔软有弹性，不像台地茶一捏就碎。
普洱茶大大小小的山头很多，并且海拔、环境等因素的不同，造就出各种滋味和特点的普洱茶，有时候仅仅是一山相隔，茶的味道也有很大差异。
普洱茶茶区和山头只是为了满足人们口感的差异性。
这里简单说下，实在不会挑选茶叶，一定要选准一个口碑良好的牌子，这样可以让你十分省心放心。
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文章标题：购买普洱茶要知道这3个常识，不要再瞎买了发布于2021-04-20 21:07:24
