叮！来自小编的提问：
你觉得在自己的五感（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）中，哪个最为灵敏？
有的朋友可能会觉得是视觉，毕竟人类的艺术成果大部分都是围绕视觉展开的；还有听觉，人类的日常交流绝离不开听觉的助阵；味觉就更不必说，它可以称得上人类的生存基础。
那么嗅觉呢？它真的无关紧要吗？
其实啊，人类嗅觉的感知最为本能，甚至比大脑的反应速度还要快（小编发懵.jpg）。之所以我们闻到发霉的食物会感到不舒服，是因为脑子瞬间做出了“这很危险”的反应。
而香味的刺激传到大脑的速度极快，甚至不到0.2秒，而身体的疼痛传到大脑则要0.9秒以上，可见嗅觉有多快。
如果无意识闻到的香味都会对我们造成生理效应的话，那还不如用令人身心愉悦的香气给予大脑正向的刺激。
让我们趁此机会，重新审视自己周围的香味，在生活中更好地运用香吧——
[日]松下惠子 编著
郑寅珑 译
2021年2月
华中科技大学出版社-有书至美
所谓
在香道中，最具代表性的香木便是沉香。天然散发馥郁芳香的沉香，哪怕是同一品种之间也有不同的味道，为了鉴别其中香气的细微差异，便诞生了香道。
香道中的香席由香元（主人）、执笔人（记录人）及十数名客人组成。大家聚集在一起，进行名为“组香”的活动，即通过闻香来盲猜香名。
配合当天的主题，挑选出数种香，请参加者依序品鉴，并在纸上写下对应顺序的香的名字。最后，由香元公布自己焚香的顺序及香名，而后计算各人成绩。
猜香的趣味自不用多说，还可以根据《源氏物语》或《古今和歌集》等作品里面的和歌主题来挑选香气。也就是说，可以享受以香来营造和歌意境的乐趣。
另外，香元的高超技巧、房间里富有季节感的地板装饰、宛若工艺品一般精美的香具等，值得品鉴赏玩之处数不胜数。
而谈到参加香席的礼法，要注意身上不宜佩戴手表及饰品。不一定要穿和服，但要尽量避免穿得过于华丽。然后，怀抱着对香元的招待的感谢，在其他客人面前不失礼地安静入席。
香道并不是对香进行简单的“嗅闻”，而是“品闻”香气中的奥妙。沉淀心情，仿佛倾听香的声音一般，去仔细感受香的精粹所在。
图鉴
沉香（香木）
英文名：Agarwood
沉香是最具代表性的香木。瑞香科的树木受到伤害后，出于防卫会分泌树脂，其成分经年累月后会发生变化，开始散发香气，这便是沉香。
树脂凝固之后会变重，入水会下沉，故而得名“沉香”，沉香的形成时间越长质量越好。历时百年乃至一百五十年以上的沉香，都是品质极好、相当贵重的珍品。另外，沉香有镇静安神的功效，所以还可以作药用。
最高级的沉香：伽罗
沉香当中品质顶级的被称为“伽罗”，可以释放极为醇厚的香气。沉香一般需要加热才会散发香气，但伽罗在常温下也有香味。
沉香越是年岁悠久，含油量便越丰富，香气也越为浓烈，所以价值会更高。
白檀（香木）
英文名：sandalwood
主要产地：印度、印度尼西亚等
主要产于印度或印度尼西亚，以印度迈索尔地区出产的檀香为最高品质。其香味既甘甜又清爽。
丁香（植物性）
英文名：clove
主要产地：印度尼西亚、马来西亚、非洲
在日本被称为“丁子”，又写作“丁字”。为桃金娘科植物丁香的花蕾。在其最为芳香的时候采摘，干燥制成香料。因其外形似钉而得名。
龙脑（植物性）
英文名：borneol
主要产地：印度尼西亚、马来西亚等
龙脑是龙脑香科植物龙脑香树的树脂凝结形成的白色结晶体。龙脑香树高约50米，晶体多形成于树干的裂缝之中。主要产于苏门答腊岛、婆罗洲岛、马来半岛等地。
从古代起，龙脑便作为防虫剂及防腐剂使用，在日本丸子山古坟出土的遗骸中就曾检验出龙脑。而且还可以用作墨汁芳香剂及中药药材，气味十分清凉冰爽。
贝香（动物性）
英文名：incenseshell
主要产地：非洲、中国
又称为“甲香”，是蝾螺及其近源动物的壳（掩厣yǎn）干燥后磨成的粉末。可作其他香料的引子，让香气的层次更加丰富。
另外，贝香具有使香气保持稳定的功效，所以自古便作为“保香剂”使用至今。据说日本在奈良时代（710—794年）就已使用贝香。
麝香（动物性）
英文名：musk
主要产地：中国西藏等地区
麝香是雄性麝香鹿生殖器中的分泌物。麝香鹿主要栖息于中国西藏地区以及喜马拉雅山脉等地。为了获取最浓厚的香原料，人们常在麝香鹿的发情期狩猎、采集。原液气味刺鼻，具有很强的刺激性。
但如果浓度稀释至千分之一，再与其他香料混合，便会散发出浓郁的香气。另外，麝香还可以用作“保香剂”。在希望增强香气浓度时，也可添加。
[日]松下惠子 编著
郑寅珑 译
2021年2月
华中科技大学出版社-有书至美
香十德
所谓“香十德”，源自北宋诗人黄庭坚所作的诗。据说是在室町时代（1336—1573年）由一休禅师传到日本。
其中的内涵跨越时代依然毫不褪色，直指香的本质。有的香铺会将写有“香十德”的挂轴等作为装饰。
感格鬼神（通过香感召鬼神）
香有感动鬼神之力，可以磨炼感官的敏锐度
香有杀菌、消炎等功效，可使身心洁净无垢
能除污秽（有效地祛除污秽）
香亦可用于防疫治病，更可驱逐世俗气
能觉睡眠（能帮助睡眠）
香有安神的功效，可以使人睡个好觉
静中成友（孤独时的陪伴）
独处静思时，点香可以慰藉心灵
尘里偷闲（繁忙中的闲暇）
多而不厌（多也不讨厌）
人天然喜欢芬芳之物，即使种类繁多也不觉得厌烦
寡而为足（量少刚刚好）
焚香需掌握好度，有时放一点点就很芳香
久藏不朽（放很久也不腐朽）
好香也是好的藏品，可以存放很长时间
常用无障（经常用也无害）
香料多为上品，经常用也没有害处
制香
Step1 设定香的主题及使用场景
在制香时，最重要的一点就是要设定香的主题及使用场景。比如春天的香、勾起旅途回忆的香、代表赠香对象（家人或恋人）的香等，不论什么主题都可以。但不能过于简单，如“好闻的香气”，就容易造成印象模糊。
可以设定“开始工作前让人集中精神的香”，这样思考具体的使用场景与心情，会更有利于选择香料，做出自己想要的香。
Step2 了解香料的特征（味、轻、重）
对于香气的特征，可以用甘、辛、苦、酸、轻、重等来形容。找出想用的香料以后，首先要了解这种香料的特征。
在调和时不要光是偏好清淡或是一味地追求浓重，要注意保持平衡。
Step3 构思香料的整体平衡
调香时并没有规定至少要用多少种香料，仅用白檀一种也是可以的。但是，混合的香料种类越多，层次就越丰富，焚香后的余香变化也越多，品玩起来会更有乐趣。
前调：最先闻到的香味，印象较淡薄。
中调：香的中核调，也是主调。
后调：经过一段时间以后留下的淡淡的香气，即余香。给人印象较深刻。
Step4 气味强烈的香料要少量、多次加入
香料中有些气味特别浓烈，哪怕只加入一掏耳勺的分量，香气也会发生剧烈变化。
混合这种香料时，请务必每次只加入一点点。混合以后确认气味，不足的话再补充，如此反复直到满意为止。
Step5 挑战不喜欢的香气
每个人对香料都有自己的喜好。即便是单独使用时不喜欢的香料，与其他香料混合后，有时味道会完全改变，结果反倒成了点睛之笔，意外地做出自己喜欢的香。所以我们可以大胆尝试加入一些不喜欢的香料。
香料的调配
在制作香囊、屋香时，先把香料切碎，再放入雪克杯中混合并调和。使用的香料虽然没有限制，但推荐大家用常温下也香气十足的白檀或龙脑等作为主调（即成分比例较高）。
以此为基础再添加各种其他香料，以6～10种香料为宜。充分搅拌后，便会调配出具有深度的日式香气了。
需要准备的物品：
香料（切碎）
雪克杯（密封容器）
计量勺&刮刀
※1勺约1克。但是根据原料不同略有差异。
用计量勺量取作为主调的香料。
量取1勺的分量时，用刮刀抹平勺中的香料。
将作为基调的香料放入雪克杯中，再计量下一种香料并加入。
上下晃动雪克杯混合香料。关键是要将香料均匀地混合在一起。
重点：充分混合以后，打开盖子来确认香气吧
继续加入香料，直到混合出自己喜欢的香气。在每次添加新的香料以后，请务必确认整体香气，再继续调和。
首先根据自己想制作的香囊大小决定香料的总量，再根据加入香料的数量决定每种的比例。
调配完成以后，就可以制成香囊、屋香使用了。
日本香的艺术
[日]松下惠子 编著
郑寅珑 译
2021年2月
华中科技大学出版社-有书至美
★市面上少见的独特主题
本书独具匠心，聚焦于日本香这一独特主题，展开全面而细致的讲解，帮助读者了解日本香道文化，拓宽知识面，积累更多社交话题。
★ 日本香必备入门百科
书中不仅介绍了日本香的历史、种类等基础知识，详细呈现了其调制方法与功能，以及如何制作属于自己的专属手作香等，教你识香、制香、享受香。
★ 提升生活格调，治愈疲惫心灵
本书将教大家如何用香为单调的生活增色，满足你在不同场景的多种需求，比如没有干劲儿时、心情低落时等，以及家里、旅途中……随时随地享受日式幽香，提升生活格调。
★ 作者背书
本书编著者松下惠子是调制日本香的专家，长期以来致力于日本香的研究，并开办手作香教室，使日本香的香气萦绕在人们的日常生活中。
日语听译学习要给大家发福利赠书啦~
本期赠书，共设3个获奖名额。
关于日本香，
你有什么想说的？
欢迎在下方留言板留言分享！
留下你最真实详细的观点和看法吧。
中奖规则：
1位是留言板中点赞最高的用户、
（注：评论留言需要有内容，刷赞者一律不合格哦）
1位留言板排名靠前且打动人心用户
1位是留言板中留言最打动人心用户
每位幸运用户都将获得
《日本香的艺术》纸质书一本。
包邮到家哦~
留言、点赞、抽奖截止的时间，
均截止到2021年3月29日中午12:00整。
获奖的小伙伴们：
我们会在留言里回复中奖的用户，
（vx：zhaopinjie1111）
