听香人手握乾隆1600道古香方的90后“奇葩”

如今，人们熟悉的香味，更多来自香水、空气清新剂和室内香薰。作为中国香文化的重要表现形式，“香学”传承至今，在中国人的日常生活中似乎已经缺失许久。

但仍有一部分人坚持着传统的香学，并把它作为一种高雅的爱好以及心灵休憩的一个重要途径。

而我们今天的主角，一位90后小哥哥，他从小就喜欢玩香。我们问他，你是怎么确认自己就是爱这个的。这小哥哥大笑三声说：“小时候经常一个人躲在书房里面玩香，特别喜欢烟雾的变化，那时候就是喜欢看烟雾。后来从玩香到制香，已经把它当成了生活的一部分。”

周科羽，一个妥妥的90后，但他却不像大多数的90后一样，他喜欢和很多“老人”一起“玩”，而且玩的也是平常人不感兴趣的香。

说起当初走上制香这条路，还有一段“秘密”。周科羽外婆家是一个制香世家，从乾隆21年，就开设了“云景堂”香号。

但是近现代以来，香文化的发展也受到了巨大的阻抑，渐渐被局限在庙宇神坛之中。处于这种时代下，周科羽舅舅母亲这一代人，都不愿意从事香制作，多年的传承面临无人可传的困境。

在这种情况下，从小喜爱香的周科羽就承担起了香道传承的责任，成为了260多年以来，第一个外姓传承者。

同一种香料，用在不同的香里，炮制方法常常也不一样。从总体上说，炮制香材的目的，一是去其杂质，便于使用，二是导顺治逆，理其药性。

或许不了解香的人都不知道，其实香还能通过水煮、蒸的方式来燃（小编也是第一次听说）。

可以看得出，在香道这一领域上，周科羽已经沉浸多年。以下是科普时间：

蒸：即利用水蒸气或隔水加热香材；可清蒸，也可加入辅料；蒸的火候、次数视要求而定。此法既可使香材由生变熟，也可调理药性、分离香材。如笃耨香黑白间杂者，必须分离单用，其法为，以瓷器盛香入笼中蒸，沸后约半小时则白浮于上黑沉于下，分而用之即可。 

图中为他自己制作的燃香架

煮：用清水或加料浸煮，主要目的是调整药性，去其异味。如制甲香，即需先用碳汁煮，次用泥水煮，最后用好酒煮。或用米泔水浸多日后，再用米泔水煮，待水尽黄气发出时收，凉后再火炮。 

“我们自己家里面传下来的方子大约是1600多种，自己在研制的只是非常小的一部分。”方子虽多，但由于文化的断层，现代的香方发展缓慢，适合现代人的香已经很少很少了。

“我觉得香也应该适合现代人的生活方式、生活习惯。”对于香道的传承，周科羽一直有自己的见解，“我觉得品香方式也可以得到一定的改变，比如说古代人品香需要香炉，包括一些碳、云母片等等，但是现在有一些电熏炉，包括电子薰香气，他们都可以很快捷，很适应都市化生活。”

除了品香方式的转变，周科羽也尝试从香味调制、制香名称等多方面进行传承的转变。为此，周科羽还专门从事另一份职业，现任浙江省职业学院担任文物鉴定教师，想通过大量接触古代的香具香炉等等，更好地了解古人是如何品香、行香，借此来传承和发扬香道。

今天的听香人分享就到此结束咯！

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宫廷用香和百姓用香的体量差别

为此，周科羽

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