导演:李成蹊 配音:小Q老师
制香流程
他是涑sù南,生于90年代的传统工艺制香师。
涑sù南的习香室(木龙香坊)位于杭州附近依山傍水的深澳古镇。这里有百年古建筑群,有云雾中层叠变化的山峦,还有从茂密松林和竹林吹出来的清爽宜人的风。
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每天,涑南的工作,从这些花花草草开始,感受其味道,思考,记录。
日复一日,年复一年。
“这是制香的基本动作。”
涑南制香,很有其特色。
以他制作的一款香为例:【莲见】
首先是气味的感受与记录。
走进荷田,闭眼静心,感受莲间的香味,粉脂中带有暖暖的甜味,天气炎热湿度大,让花气显得非常湿润有饱满感,荷塘中的那丝沉稳的青草味来自荷叶,让人感觉清爽提神。
其次是莲给人的印象。
冰清玉洁、莲心微苦、养心养气。
再次是因季节选材和这款香主人的爱好。
夏天炎热,会内气上浮,易成心火。
因此应选用清燥解热清心火的材料。
最终在创作用料上选用:沉香、芸香、红柏、降真、乳香、排草、黄芪、五味子、白芷、茅草、山奈等入香。
这样的创作方式,是涑南在研习香学中形成的个人的创作风格。
既追求了嗅觉的美感与愉悦,又沿用了古人调香的技巧,从而保证对人身体健康的调节。
“在制香过程中,传统的制香方式深深影响着我,选料、炮制、制作、窖藏每一个环节的制作,都是前人给我们留下的技艺财富。作为一个手艺人,我想通过实践,把这种东方古老的香薰美学,逐渐研习呈现出来。”
春秋战国时,中国对香料植物已经有了广泛的利用。只是由于地域所限,那时候所用香木香草的种类尚不如后世繁多。BUT! 那时候的人们对香木香草的使用方法已非常丰富啦~有熏烧,佩带、煮汤,熬膏、入酒等。
秦汉时,香料的种类,随着疆域的扩大,和“陆上丝绸之路”、“海上丝绸之路”的活跃,逐渐繁多了起来。西汉初期,熏香就已在贵族阶层流行。向皇帝奏事的官员也要先薰香(烧香薰衣),奏事时还要口含“鸡舌香”。除了熏炉,汉代还出现了能直接放在衣物中熏香的“熏笼”,以及能盖在被子里的“被中香炉”,即“熏球”。
魏晋南北朝时,人们利用多种香料的配伍调合,制造出特有的香气,出现了“香方”的概念,并且出现了许多专用于治病的药香。从单品香料演进到多种香料的复合使用,这是香品的一个重要发展哦!
在唐代,大批文人、药师、医师及佛家、道家人士的参与,使人们对香的研究和利用进入了一个精细化、系统化的阶段。对各种香料的产地、性能、炮制、作用、配伍等都有了专门的研究,制作合香的配方更是层出不穷。
宋代之后,不仅佛家、道家、儒家提倡用香,而且香更成为普通百姓日常生活的一个部分。在居室厅堂里有熏香,各式宴会庆典场和也要焚香助兴;不仅有熏烧的香,还有各式各样精美的香囊香袋可以佩挂,制作点心、茶汤、墨锭等物品时也会调入香料;集市上有专门供香的店铺,人们不仅可以买香,还可以请人上门作香;文人雅士不仅用香,还亲手制香,并呼朋唤友,鉴赏品评。
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文章标题:风物在千年古镇手造千年香,他用匠心研习东方古老的香薰美学发布于2021-04-21 17:48:23


