肝脏中医养生小贴士

肝脏是人体最大的脏器，担负着人体的解毒、胆汁的生成及排泄，同时承担蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等诸多物质的代谢，涵盖了消化、内分泌、神经、精神系统等多种功能。肝脏为中医的五脏之一，中医认为其主要生理功能为生血、生魄、主疏泄、主筋爪，开窍于目，与胆相表里，视为“将军之官”，足见其重要性，一旦得了肝病，就会出现如黄疸、胁痛、腹胀、泄泻等临床表现。从中医理论对肝病的防治养生保健主要应注重饮食、生活习惯、情绪以及药疗等方面。

中医有“五色饮食”的说法，肝主青色，根据这一理论，平时可多吃一些青色的食物有助于肝脏代谢，如菠菜、绿豆、青瓜、冬瓜等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。“肝性喜酸”，一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。肝脾关系密切，肝主藏血，贮藏和调节全身血量，脾主统血，为气血生化之源，中医认为脾气健运，气血生化有源，血量充足，则肝血充盈，临床常用疏肝健脾法治疗消化系统疾病，一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有益处，在医师指导下，平日食材中可考虑应用，药食同源。烟酒、肥甘厚腻、辛辣刺激、煎炸熏烤，饮食不节，过饥过饱等均可损伤脾胃，气血生化不足，使肝失濡养，正气不足，易致邪侵，导致肝病的发生，平时应避免这些不良饮食习惯。

中医学认为，人的精神、情志活动与脏腑阴阳气血的功能活动密切相关，突然强烈的情志变化可造成人体阴阳失衡，气血不和，经络阻滞，脏腑功能紊乱而发病。中医的五脏分别对应五种情绪：怒、喜、思、悲、恐。其中，肝脏对应的是“怒”，脾脏对应的是“思”，中医古籍《素问》中指出“怒伤肝”，“思伤脾”，长期精神抑郁或突然怒火都会导致肝脏气血失调，影响肝的疏泄功能，所以在日常生活中要注意调控和驾驭好情绪，心胸豁达，知足常乐，努力对不良情绪进行合理疏导，做到心宽、心静，这对养肝护肝，预防肝病有着重要的影响。