酒素有“百药之长”之称。古“医”字，即从“酉”（酒）也。现代研究表明，酒的主要成分乙醇（俗称酒精）是一种良好的半极性有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。

芫花菟丝子酒

【配方】芫花、菟丝子各1000g，白酒5000mL。

【制法】将前两味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡3～5日后，过滤去渣，即成。

【功效】温阳补肾，利水消肿。

【主治】水肿，头面遍身皆肿。

【用法】口服：每次服30～50mL，日服2次。

【附记】引自《普济方》。验之临床，凡肾虚水肿，用之皆效。《本草纲目》中取菟丝子一味白酒量减半，余同上，效果亦佳。

葛根桂枝酒

【配方】葛根、炒白芍各50g，桂枝、丹参各30g，甘草10g，白酒500mL。

【制法】将前五味粗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡5～7日后，过滤去渣，即得。

【功效】祛风通络，舒筋缓急。

【主治】项背强直，拘急。

【用法】日服，每次温服15～30mL，日服3次。

【附记】笔者经验方。若兼用本药酒按摩，涂搽患部，每日3次，效果更佳。

白药酒

【配方】白茯苓、白术、天花粉、怀山药、芡实、牛膝、薏苡仁各15g，白豆蔻9g，白酒5000mL。

【制法】将前五味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日摇动1次，浸泡14日后，过滤去渣即成。

【功效】健脾燥湿。

【主治】脾虚食少、食后腹满、小便不利、大便溏泄者。

【用法】口服：每次服15～20mL，日服2次。

【附记】引自《良朋汇集》。为了矫味，可加入适量白糖。验之临床，确有良效。

灵芝人参酒

【配方】灵芝50g，人参20g，冰糖500g，白酒1500mL。

【制法】先将前2味洗净，切成薄片，晾干后与冰糖同入布袋，置容器中，加入白酒，密封。浸泡10日后去药袋，搅拌后再静置3日，取上清液饮用。

【功效】益肺气，强筋骨，利关节。

【主治】肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良、失眠等症。

【用法】口服：每次服15～20mL，日服2次，忌多饮。

【附记】引自《临床验方集》。在辨证治疗时，取本药酒作辅助治疗，常收佳效。又本方用于治疗气虚乏力、心悸健忘、神经衰弱等症，效佳。