程红亮,从医二十余年,擅长用中药针灸治疗眩晕、中风后遗症等疑难杂症,对中医治疗经系统疾病具有丰富临床经验;同时他作为省内中医治未病领域的领军人物,曾多次主持和参与省内以及国内重点项目研究,并获得业内一致认可。



素有“百药之长”之称,我们所说的药酒,就是药材加酒,加入不同的药,制成药酒的功效也不同。以酒为媒,可离析出药材中的有效物质,酒行药势功能,起到不滞的作用。


今天给大家介绍3种药材:蕲蛇、雄黄、当归

蕲蛇:动物药

雄黄:矿物药

当归:植物药


药酒因人而异,接下来给大家介绍3款药酒。

活血养筋酒

(适合中老年女性饮用)

所用药材:桑寄生、杜仲、鸡血藤、豨莶草、独活、当归、羌活、川芎、冰糖、50~60度的白酒或米酒


功效:可活血疏筋、改善腰腿疼痛、修复受损筋膜、补正气


制作方法:选用50-60度的白酒或米酒,加入上述药材,浸泡即可。


适宜人群:正气不足、体虚导致的关节疼痛、慢性风湿性疾病等


食用方法:每次饮用15-30毫升,每天2-3次即可。


? 注意事项:药酒因人而异,因病而异不建议家庭自制,需要在医生的指导下配制。


蛇酒

(适合男性饮用)


所用药材:蕲蛇、狗脊、威灵仙、川木瓜、枸杞子、川芎、牛膝、五加皮、冰糖、50-60度的白酒或米酒


用蛇泡酒,蛇胆可明目、蛇皮祛风止痒,有祛风通络之效。


适宜泡酒的蛇类:疗效以白花蛇为优,其中蕲蛇最胜。


药材入酒前需要特殊处理吗?


专家回答:需要进行处理。一般是去除杂质、土、杂草、污泥等,同时还要保持药材的干燥,这样不会影响药酒的药效。


蛇类药材如何处理?


专家回答:①去除内脏,单独取出蛇胆泡酒;②整条蛇入药材,去除内脏,洗净,烘干至发出清味。

烘干的作用:①可保持浸泡酒的酒精浓度;②有杀菌防腐作用,防止药酒变质



? 提醒:所有动物类的药材建议交给专业人士处理,或到药店购买成品,但需在医生的建议指导下购买!

蛇酒食用方法:每次饮用15-20毫升,酒量大可适当增加。


? 温馨提示:饮用时可加冰糖去腥。

桑葚酒

(适合年轻人饮用)


所用药材:桑葚(紫色或紫红色,果粒饱满,无霉变),冰糖,低度米酒


制作方法:用2500毫升的黄酒或米酒进行浸泡14天,即可饮用。


食用方法:每次饮用15-30毫升,一天2-3次。


功效


①补虚,用于贫血的辅助治疗

②缓解肠燥便秘

③治疗须发早白  

④可明目



? 温馨提示:睡前饮用适量桑葚酒可助眠哦~

药酒小贴士


泡药的酒要用纯粮酿制的粮食酒来浸泡,50-60度白酒可更好析出药材成分。不要使用市场上勾兑的白酒,会对身体造成损伤!


一副药材需要2500毫升白酒或黄酒浸泡。疏筋活血酒和蛇酒需要用白酒或黄酒浸泡2个月左右,桑葚酒需要浸泡14-15天。


? 温馨提示:药酒虽好,不要贪杯!

药酒禁忌人群


①慢性胃溃疡患者

②慢性胃炎、肾功能不全患者  

③慢性肝炎、肝硬化患者

高血压、慢性心功能不全、肺结核患者

皮肤病、对酒精过敏人群

糖尿病患者饮用时不要加糖




结语

药酒虽好,但要在医生的指导下配制!饮用时切记不要贪杯多喝,适度、适量饮用才对我们身体有好处!




END


部分图片来源于网络
原创:言妍
责编:夏旭东
彭锐



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文章标题:药酒养生一口药酒祛病痛,强过吃药!发布于2021-05-05 10:21:57

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