养生丨冬季进补，药酒怎么泡

　　市面上比较常见的是玻璃器皿与陶瓷容器，还有比较少的塑料容器。塑料容器不建议大家使用，因为泡一坛药酒不是一个月就能喝完。因此泡酒建议用玻璃器皿或者陶瓷容器泡酒。

　　材料的选择一般以地道药材为主，枸杞、大枣、当归、黄芪、黑蚂蚁都是可选的材料。选择人参、鹿茸、灵芝等真贵药材时请一定慎重，毕竟假多真少的情况真实存在，而且寒性药材不适泡酒。酒一定要选择纯粮食酒、高粱酒或米酒，一般40°——50°为最佳，现在媒体接二连三曝光很多酒都是食用酒精勾兑，如果用到这种酒泡药酒的话可能适得其反。

一、老人慎用。因为药酒中的中药含量有限，要想发挥它的医疗或保健作用，除非每次能大量饮用或者喝上很长一段时间，如果患有心脑血管疾病的老人饮用时，请慎重。

二、妇女在行经期、怀孕期和哺乳期不宜饮用药酒。

三、有肝肾疾病的人、高血压、过敏性疾病和皮肤病患者，尽量不要饮用药酒。

四、药酒适用于寒性体质的人群，如患寒性风湿关节炎、胃寒、肾阴虚等可以饮用。青少年不适用。

五、炎热的夏天，最好不要饮用补气益气和补阳药泡制的药酒。