【健康生活小窍门】米建平：自制水果药酒长饮防病养生

自制水果药酒长饮防病养生

酒被称之为“百药之长”，在很久以前，人们就把酒当作药来治病。经常少量喝酒，有利于身体健康。广东省中医院二沙传统疗法科米建平主任、冯健峰医师推荐三种易学、有效的水果药酒，可缓解疲劳，预防感冒。

【金橘酒解疲劳】

制法：把500克金橘泡入1800毫升白酒之中，两个月后即可把金橘挑出，把泡好的酒换到别的容器中保存，到需要时饮用。金橘酒很香，而且爽口，注意不能过量饮用，每天喝三次，每次以一小酒杯为适量。

专家点评：金橘有健胃、发汗、镇咳、祛痰等药效，对解除疲劳和治疗感冒等病症都有效果。在初患感冒之类的疾病而且程度较轻时，喝上一些金橘酒，很快便可消除病症。　

【苹果酒促新陈代谢】

制法：把带皮的苹果切成六至八块，将一公斤苹果泡入1800毫升的白酒里，大约经过六个月便可制成，过滤之后就可以饮用了。注意每次以喝两小杯为适度，每天三次，要在饭前喝为宜。

专家点评：苹果中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸等成分，苹果所特有的香味和所含成分可以合成醋酸、戊基酯等等。苹果还含有大量的维生素A、B1、B2、C、钙、磷、钠、铁等，有健胃之功效，而且柠檬酸在人体内具有促进新陈代谢的作用，对于人体的强健很有好处。

【梨酒助感冒后痊愈】

制法：将五个带皮的梨（任何品种都可以）洗干净，每个切成四块，泡进1800毫升的白酒中。在梨泡化之前取出来，过滤之后饮用。饮时在酒里加上一些冰糖或者蜂蜜，用热水兑成浓度适当的淡酒来喝。

专家点评：成熟的梨含有果糖、蔗糖、苹果酸、维生素B、C等，具有帮助消化和解热等功效。要是患了感冒，吃点梨有助于恢复健康。

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