现在病人的需求越来越多样化,除了来找我开中药做菜的,还有不少是来开中药浸酒的,不论是养血补虚、活血祛风湿,还是抗衰老延年益寿,当归几乎都要用到。
为什么药膳、药酒多用当归?《本草汇编》载:“当归治头痛,酒煮服,取其清浮而上也;治心痛,酒调末服,取其浊而半沉半浮也;治小便出血,用酒煎服,取其沉入下极也。”说的都是当归配酒服用之后,就能发挥特殊的药效。
在《主治秘诀》中也有相关的见解:“治上、治外,须以酒浸,可以溃坚,凡血受病须用之;眼痛不可忍者,以黄连、当归根酒浸煎服。”
在江浙一带,有一种药酒叫作“三两半药酒”,很受老百姓的欢迎。这药酒由4味中药组成,其中当归、炙黄芪和牛膝各一两,防风半两,功能益气活血,祛风通络,适宜于治疗气血不和四肢疼痛,感受风湿筋脉拘挛。
《万病回春》中介绍的八珍酒,也是以当归为主药的,有补气血、益脾胃、悦颜色的功用,适宜于治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦、心悸怔忡、精神萎靡、食欲不振、气短懒言、劳累倦怠、头晕目眩等。
宫廷当中也喜欢浸药酒,那个很有名气的国公酒也是以当归为主药的,同时用了羌活、牛膝、防风、独活、丹皮、藿香、槟榔、麦冬、陈皮、五加皮、厚朴、红花、天南星、枸杞子、白芷、白芍、紫草、补骨脂、青皮、白术、川芎、木瓜、栀子、苍术、枳壳、乌药、佛手、玉竹、红曲,加上白酒、蜂蜜、红糖,气味浓郁芳香,酒味醇厚甘美,对于经络不和、风寒湿痹引起的手足麻木、半身不遂、口眼歪斜、腰腿酸痛、下肢痿软、行步无力,有一定的治疗效果。
本文系老中医施撰写的“当归 妇科人参 当之无愧”一文中的部分内容,全文见《中国中医药报》2016年12月28日“养生保健”版
施仁潮主任中医师坐诊时间安排
周一上午:杭州方回春堂国医馆城西馆
(古墩路69号)
周二上午:杭州汤养元中医门诊部
(中山中路323号)
周二下午:杭州桐君堂中医门诊部
(体育场路474号)
周三上午:浙江省立同德医院
(古翠路234号)
周五下午:浙江省中医药学会中医门诊部
(庆春东路双菱路102号)
周六上午:北京同仁堂国医馆
(平海路12号)
周六下午:杭州胡庆余堂名医馆第三门诊部
(大井巷86号)
周日上午:杭州胡庆余堂名医馆第一门诊部
(安荣巷11号)
周日下午:杭州胡庆余堂名医馆第二门诊部
(中山中路)
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文章标题:【看本草中国说养生故事】当归浸药酒祛风通络补气血发布于2021-05-05 10:47:27


