谈谈隔火熏香和传统炭熏

古人追求焚香的境界，是尽量减少烟气，让香味低回而悠长。因此，发明了很多让香品散发香

味的同时，又不产生烟火味的方法,如隔火熏香、炭熏、空熏、煮香。

今天主要说一下比较容易搞混乱的隔火熏香和传统炭熏。

隔火熏香

隔火熏香,这种方法最迟在唐代就已经出现，宋代时已经非常熟练。宋时陈敬《香谱》引用颜持约《香史》云:

“焚香，必于深房曲室，用矮草置炉与人膝斗平,火上设特银叶或云母，制如盘型以之衬香,香不及或，自然舒慢,无烟燥气。”

隔火熏香是现在最常见的品香手法之一,将一小块烧红的木碳埋入香灰中，再将香灰堆砌成倒

锥形，锥顶插个小气孔，上垫一 块银片(或云母片、陶瓷片)隔火，用炭火的热度缓缓逼出香

材中的香气，添得满室清香的同时还免去了烟火燥气，更好的还原沉香醇正的香味。

传统炭熏

隔火熏香采用的是云母等材质的隔火片来隔离香材和炭火,而炭熏采用的隔火物质，只是香炉

里原有的香灰。

炭熏不同于隔火熏香，炭熏手法的香灰要压平整,可以适当地压紧实一点， 以便后面在其上面

放置香材，然后把点燃的长条形香碳斜插入香灰中，-般采用的角度是30-45度，再平整一下

灰面，然后将香材放在香碳的上方的灰面上,通过香碳的温度逼出沉香片上的油，这种方法的好处就是能利用远近距离来控制温度。

唐人诗词中描写“红袖添香”，以及描写女性”手试火气紧慢”，就是采用炭熏手法。这种手法-般多用于熏原料或香丸。

注意:碳的一端要与空气接触，不可完全埋入，否则因为香灰压得比较紧实，不利于碳的燃烧。