沉香黑油格、黄油格、水格是什么？

      玩沉香的朋友，特别是经常接触海南沉香的香友。不可避免总会听到人们说到“黑油格”、“黄油格”、“水格”，这些名字听起来并不陌生，但仔细想想，沉香中的“格”究竟是什么意思？

今天稀饭就来跟大家简单讲一讲：

      “格”指的是木材的芯材部位。海南黎语中它被称为“格”。总之，黑油格、黄油格、水格这三种沉香原来的结香部分都在树心里，所以这三种也可以统称为树心格。

       树心格，不仅似金子般紧致，而且像玉一样润泽。海南沉香中黄油格和黑油格就是最好的沉香之一。

          对于“格”的各种说法，古人在书中也都有清晰而详细的记载。张嶲在《崖州志》中解释了这一点：“州属材木，有有心者，有无心者。有心者谓之格木，无心者谓之杂木。俗谓木心为格，木肤为漫。漫蛀虫，格不蛀虫。” 

      丁谓在《天香传》中也说：“曰乌文格，土人以木之格，其沉香如乌文木之色而泽，更取其坚，是格美之至也。”丁谓书中所说的的乌文格，说的就是沉香树树心所结的香格。

       如今，我们常见的树心无非就是黑油格、黄油格、水格三种，其中“水格”是指死后的白木香树被侵蚀和浸泡雨水后，由脂肪油沉淀形成的沉香，一般颜色是均匀的淡黄色和卡其色，或黄棕色，

      因为其形成过程的特殊性因此类沉香不可多得。黑油格和黄油格通过其色泽区分两者。黄油格的脂肪色泽是淡黄色，而黑油沉香则是黑褐色，略带淡黄色。黑油格大多是沉水料，其香味重而不浓，非常有凝聚性，与其深邃的外表相符，被称之为沉香中的绅士。

       稀饭研究香道、制香多年，每天会分享一些香道知识，让您更了解香!也欢迎广大香友和稀饭一起探讨！

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