在沉香的四大结香方式中,若论香甜,首当其中的便是虫漏。很多人会把“蚁沉”和“虫漏”混为一谈,认为这是同一种沉香,只是叫法上不同。
实际上,“蚁沉”和“虫漏”是两类不同的沉香,要知道它们有什么区别,就要先了解“虫漏”和“蚁沉”的定义。
“虫漏”
沉香的分类方式中,我们最常用的就是按照结香方式和形成过程两种分类方法进行划分。而“虫漏”就是按照沉香结香方式来划分。
虫漏沉香,又称虫眼,虫眼这个称呼更为形象,就是指在沉香树的生长期间被虫蛀伤,被蛀伤的部分渗出沉香油脂,而后经过醇化变异所结的沉香。
虫漏沉香的香韵醇厚而有张力,是沉香韵味中最受欢迎的甘凉味道,又蕴含着甘甜,绵长悠扬,令人回味。不过,虫漏沉香中却很少见能够沉水的,但即便如此,其品质也要优于同品质的生结沉香。
“蚁沉”
“蚁沉”是按照沉香形成过程来划分的种类之一,除了“蚁沉”之外,还有倒架 、活沉、水沉、土沉、白木等不同的种类。
“蚁沉”是指结香后的“沉香树”被白蚁啃噬,所剩下的含有油脂部分。由于沉香油脂在沉香树内分布并不均,而蚁虫只会啃噬没有油脂的木质部分,所以这种沉香外形往往奇形怪状,不禁让人为之感叹!
与虫漏不同的是,由于蚁类喜欢较为阴湿的地方,且一般在地下筑巢,所以,沉香结香通常为树根部。树根是树木给养所在,根部结香的沉香通常含油量都非常高,而且味道更香甜。
因此,虫漏、蚁沉虽然都是被虫蚁啃噬所致,但是二者是在不同阶段发生的。
“虫漏”是沉香树在受伤产出油脂阶段,也就是说“沉香树”因为虫噬而产出沉香油脂来保护伤口,这个阶段是结香的成因阶段。
而“蚁沉”则是在沉香已经成香之后,沉香油脂并末与木质部分完全分离,虫蚁是啃噬掉木质部分。
在外部形状来看,“虫漏”沉香一般会有虫眼或虫洞;而蚁沉一般只在沉香表面有虫蚁啃噬活动的痕迹,多因油脂形成形状而奇形怪状。
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文章标题:沉香中“虫漏”和“蚁沉”的区别发布于2021-06-11 11:06:05


