明天是二十四节气的「谷雨」,衣食住行话养生,谷雨节气该如何注意健康呢?
北斗七星说:当斗柄指向正东偏南的“辰”位时为谷雨节气。
谷雨:二十四节气之一
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气,太阳黄经为30°。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。在民间,谷雨的习俗有饮茶、祭海、走谷雨、食香椿、祭祀文祖仓颉等等习俗。传说仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以”天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了"谷雨"节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织庙会纪念仓颉。
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谷雨养生:做好六防
谷雨时节,此时天气较暖,各地降雨量开始明显增多,空气湿度也逐渐增大。而我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹,要顺应节气变化规律,做到“六防”,通过人体自身的调节使人体的内环境与外环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常,使精、气、神充沛,达到阴阳平衡、脏腑调和之态。
01
防余寒
此时正处于由春到夏的过渡阶段,南北大风天气常交替出现,所以谷雨时节也是一年中温差较大的时期,时而炎热如夏,时而又会有强冷空气南下,故有“谷雨寒死老鼠”之说。这一时期早、晚的气温仍较低,因此,在起居衣着方面,仍要适当“春捂”,尤其早出晚归者要注意及时增减衣服,避免受寒感冒。但此时“春捂”要有度,一般以不致出汗为宜。
02
防过敏
03
防风湿
在日常生活中要注意关节部位的保暖,尤其裸露部位最易为湿邪所侵,所以穿衣要护住关节;不要久居潮湿之地,不要穿潮湿衣服,洗浴后头发体肤要檫干晾干后方可睡觉,发肤未干时勿吹风,避淋雨,多晒太阳。
04
防伤脾
虽是暮春,饮食上仍需注意养护脾胃。在遵循“少酸多甘”的同时,宜多食用健脾祛湿之品,如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。
05
防肝亢
谷雨时节自然界阳气骤升,春阳内应于肝,易引起肝阳上亢,继而诱发春日常见的“上火”。所以,除了避免熬夜外,饮食上要定时定量,不暴饮暴食,注意调养肝气
06
防过汗
此时人体集体发散,容易出汗,而汗出过度则会影响夏季的气血健康。因此,谷雨时期运动养生谨记遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则,可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等方式。汗为津液所化,只有春季注意阳气的有序升发与津液固护,才能保持夏季的气血充盛。
说完了谷雨的注意事项,饮食方面怎么养生呢?
谷雨时节的到来,进补不能像冬天那样,应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后,多吃一些含B族维生素较多的食物,对缓解精神压力和调节情绪有明显的效果。比如,
菠菜养肝、清理肠胃热毒;
黄豆芽是延年益寿头号食物,针对缺乏维生素B2和维生素C引起的嘴角发炎症状,宜多吃些黄豆芽。
香椿提高机体免疫力:这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观。蒲公英是春季最好的“排毒草”,饮谷雨茶清火明目。
俗话说,“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多,空气湿气大,天气变化莫测。因此,谷雨前后,我们应遵循自然节气变化,针对气候特点进行谷雨养生。
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谷雨养生:其他注意事项
除了以上预防和饮食,谷雨节气,还有一些其他的养生注意事项:
1、早晚加件衣:“春捂”别捂过头:“春捂”应该有度,15摄氏度是春捂的临界点,超过15摄氏度就要减衣,不要再捂了,再捂下去就易诱发“春火”。气温虽然转暖,但早晚仍较凉,早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。
2、饮食应“五低”:暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。
3、晨起喝杯水:一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
4、谷雨运动精神养生:中医中讲究春夏养阳,秋冬养阴。人们应根据自身体质,选择适当的锻炼项目,如慢跑、做操、打球等,也可以到野外春游,这不仅能畅达心胸,怡情养性,而且还能扩大身体的新陈代谢,增加出汗量,使气血通畅,郁滞疏散,祛湿排毒,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生,使身体与外界达到平衡。
5、早起半小时:春分之后,白天日照时间逐渐延长,人也应相应缩短睡眠时间,所以谷雨前后,应调整作息,可适当早起半个小时左右。
6、情志养生:在情志、运动方面也如清明节养生一样,保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气也处于旺盛时期,正是身体补益的大好时机,但不能像冬天一样进补,应当食用一些益肝补肾的食物,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。
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节气是大自然留在人间的足音,也是大道给我们的显像。中国古人的智慧,是天人合一的高维智慧,二十四节气,每一个背后都蕴含着天地规律、人生至理。每个节气的来临,都是一个特殊的时间节点。
在这个节点上,希望每一位看到这里的你,能够通过这样二十四节气的知识分享,跟我们一起回到文化的来处,像我们的祖先一样,保有对于天地万物的恭敬之心,获得更多来自大地的力量,这就是我们健康课堂,传递节气特别板块的意义。
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