谷 雨Grain Rain
节气小百科
谷雨是春季最后一个节气。时值春夏相交，气温升高加快，降雨量增加，同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。在这升发舒畅的暮春时节，养生应当以补为重。
2021.4.20 · 谷 雨
谷雨三候
一候，萍始生
二候，鸣鸠拂其羽
三候，戴胜降于桑
节气 | 养生
谷雨后降雨增多，空气中湿度加大，在这个时期人们外出频繁，室外活动量大，全身阳气生发外越，特别是阴虚的人，多因虚阳上扰，而出现口干舌燥、鼻干目涩、耳鸣等。
谷雨养生以“补”为重
1、清补以健脾
谷雨阳气生发，脾的旺盛会使胃健起来，使消化功能正处于旺盛状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时正是补身的大好时机。但是补要适当，不宜过。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿等有清热祛火的作用。
2、宣补以养肝
中医认为春气与肝相应，宜保持肝气畅达。如肝气郁结，抑郁、悲伤等情绪滋生，此时，可以向他人倾诉不良情绪，舒展肝气，起到补养肝气的效果。
3、少吃燥热物
春夏要少食酸性和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅等大辛大热之品，以防邪热之火。
万物更新 春雨淋漓
宜食
蔬菜牛肉汤
配料：牛肉、牛骨500克，西芹200克，洋葱、土豆、番茄各50克，葱、姜、盐、料酒适量。
此汤有补中益气的功效。
冰糖百合怀菊粥
配料：百合20克，怀菊花6-8朵，大米，小米，冰糖适量。
此药膳中怀菊花清肝明目、解泻消毒，百合润肺、止咳，两者共用能提高睡眠质量。
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文章标题：【节气养生】谷雨时节，养生应当以补为重发布于2021-05-05 09:27:40
