【药膳食疗】防治新冠病毒肺炎，中医教你怎么吃？--宠物世界

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新冠病毒肺炎

来势汹汹

人人自危

这次新冠病毒肺炎疫情爆发来势汹汹，每天感染的病例数和死亡人数刺激着大家的神经，人人自危，很多人慌了手脚。“初一抢口罩，初二抢米，初三抢酒精，初四抢护目镜，初五抢紫外线灯，初六抢手套，初七抢双黄连口服液”。然后各种类型的中药预防方出现在网络，我接到不少亲友及病人的咨询，能不能吃哪些中药方预防，我的回答是“不推荐！！！！”

专家解读

“中医注重整体调节提高免疫，不鼓励人人吃药来预防。”

“如果现在身体挺好，什么不适也没有，也没有感染暴露风险，则不鼓励人人都吃药。”张伯礼院士说。

“那么不吃药怎么预防呢？我能吃些什么？”，这是很多人问我的问题。

中国人讲究吃，“民以食为天”，在养生方面食补已深入人心，所以问这个问题也就不奇怪了。这段时间我也在考虑防治新冠病毒肺炎，药膳食疗该如何选食配膳。

根据第六版《新型新型冠状病毒肺炎诊疗方案》，其主要临床表现是发热，干咳，乏力，少数病人伴有鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等证，一旦进入重症期，就会出现高烧、呼吸困难，甚至多脏器衰竭，说明病位在肺，感受自然界疫疠之气，通俗的说也就是热毒。

那为什么感染的人有些发病轻，有些发病重呢？这就是跟人的体质相关，中医说天人相应，内外感召，根据感染新冠肺炎数据显示，多为年老体弱之人，特别是肺脾两虚之人发展比较快，健康人感染相对症状比较轻，好得快。

根据前方疫区同行传来的舌像，大多舌苔厚腻，以及发表在《柳叶刀》上第一例新冠肺炎病例尸检组织学显示双侧弥漫性肺泡损伤伴细胞纤维粘液样渗出物，说明有痰湿。因此，我想药膳食疗预防分5种体质。

预防期药膳食疗

一、湿热型人

表现：面垢油光，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。

药膳1：清热止咳饮*

配方：霜桑叶、菊花、炙枇杷叶（包）各6g，酒黄芩3g，鲜芦根10g（干品减半），陈皮 3g，焦枳壳4.5g。

制作：上物共制粗末。

用法：每日1剂，水煎取汁，或沸水冲泡，代茶温饮，连饮3天以上。

药膳2：雪羹汤*

配方：海蜇(或海蜇皮) 30g，荸荠（马蹄） 60g。

制作：加水适量同煮，数沸之后即成。

用法：食荸荠并饮汤。

功效：清热化痰，化积消痞。

二、痰湿型人

表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。

药膳1：茯苓粉粥*

配方：茯苓粉30g，粳米30g，大枣(去核)7 枚。

制作：先将米淘净，放锅中煮数沸后，放入红枣，煮至粥成时放入茯苓粉。

用法：搅和均匀，随时服用。

功效：健脾渗湿，化痰和中。

药膳2：薏米杏仁粥*

配方：薏米50g，杏仁(去皮尖)10g。

制作：薏米洗净，入锅加水煮至半熟，放入杏仁煮成粥。粥成可加入少许白糖，以矫其味。

功效：健脾祛湿，化痰止咳。

三、气虚型人

表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。

药膳：补虚正气粥*

配方：黄芪30~60g，潞党参15~30g，白糖20g，粳米 100g。

制作：将黄芪、党参水煎 2 次，去渣，取药液，与粳米煮成粥，调入白糖即成。

用法：每日晨代早餐食用。功效补肺益脾，适宜于肺脾两虚的肺心病患者常吃，尤宜于肺心病常反复感冒者。

四、阳虚型人

表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。

药膳1：羊肉汤*

配方：羊肉150克、怀山药120克、肉苁蓉10克、菟丝子10克、桃仁15克、葱白、食盐适量。

制作：药物水煎取汁，羊肉切片，与药汁煮汤，加葱白食盐调味，食用。

药膳2：炖乌鸡*

配方：乌骨鸡（竹丝鸡）1只、巴戟天25克、枸杞25克、大枣3枚、生姜3片。

制作：乌鸡去毛及内脏，与药物一起隔水炖熟，食用。

至今为止，我们跟这个新型冠状病毒斗争了将近1个月，发现它很狡猾，医务圈里戏称它为“流氓病毒”，它不但毒性强，而且不守规矩，不按常理出牌，让人琢磨不透。有些人感染了这个病毒，1天他就发病了，有些人感染但没有症状，没有发烧、咳嗽，其实他是已经带毒了，潜伏几天甚至到第24天才发病。甚至于有些治疗病人已判定痊愈出院了，过了14天复查发现核酸还阳性的。现在有专家提出少数患者不排除终身携带病毒的可能，真的让我们防不胜防。所以，恢复期的药膳食疗很重要，根据第六版《新型新型冠状病毒肺炎诊疗方案》分2型。

康复期药膳食疗

1、肺脾气虚型

表现：气短，倦怠乏力，纳差呕恶，痞满，大便无力，便溏不爽。舌淡胖，苔白腻。

药膳：黄芪橘蜜饮*

配方：黄芪20g，橘皮12g，防风10g，紫菀12g，半夏10g，生姜9g，蜂蜜30g。

制作：将诸药及生姜水煎2次,去渣,取滤液合并，调入炼蜜即成。

用法：每日1剂，分3次饮用。视余邪和痰的多少，配药可以加减。

2、气阴两虚型

表现：乏力，气短，口干，口渴，心悸，汗多，纳差, 低热或不热，干咳少痰。舌干少津，脉细或虚无力。

药膳1：玉参冰糖饮*

配方：玉竹 20g,沙参 30g,麦冬 20g,乌梅 2 枚，冰糖 20g。

制作：将诸药水煎2次，去渣，取药液，加入冰糖溶化即成。