【药膳食疗】咽喉不适泡点中药茶

秋天天气干燥，喉咙常常干痒不适，造成很多咽喉问题。中医认为，喉是肺的门户，呼吸的通道。秋季气候干燥，外界燥邪侵犯肺部，易伤津液，肺失滋润，清肃失司，就会出现咽喉发干疼痛、嗓子发痒的感觉。所以治疗嗓子干痒的问题，应该从滋养肺阴、清除燥邪入手。日常预防嗓子干痒，不妨选择一些中药茶来保护嗓子，治疗咽喉疼痛等问题。

材料：百合、贝母粉、沙参各10克。

做法：将材料加入600毫升的沸水冲泡，焖5分钟后即可饮用。

功效：适用于过敏时，咽喉发痒干咳，咽喉充血、发炎等症状。因沙参为凉性药材，肠胃功能不佳或因着凉而引起的风寒型感冒患者不宜使用。

材料：金银花10克，薄荷5克，橄榄5颗。

做法：金银花及橄榄加600毫升水煮沸后，再放薄荷，转小火煮5分钟，去渣后饮用。

功效：适用于感冒伴咽喉红肿发炎、疼痛等症状。金银花抗病毒；橄榄缓解疼痛；薄荷疏风清热、消炎。金银花、薄荷为凉性药材，常四肢冰冷的虚寒体质者，饮用后如出现腹泻症状，就要停用。

材料：胖大海6克，甘草2~3片。

做法：将材料加入沸水冲泡，焖10分钟后即可饮用。

功效：适用于声带使用过度，如讲话太久或大吼大叫后，容易使咽喉发炎、水肿而疼痛。胖大海开音润喉，有消炎消肿的效果；甘草可清热解毒，缓急止痛。胖大海有通便效果，有腹泻症状的人不宜饮用。

材料：罗汉果2个。

做法：用罗汉果2个，去壳切成薄片，用开水煮1分钟后饮用。

功效：适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛。罗汉果有清肺利咽的作用，咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶。当伴有咽喉部有异物感时，可以熬罗汉果雪梨汤，准备罗汉果1枚洗净，雪梨1个去皮核后切成碎块，一起放入锅中，加水适量煎30分钟；每天1剂代茶饮。罗汉果性凉，体质虚寒者慎用。