《表里山河药茶香》——桑叶茶

桑叶茶的功效

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减肥清脂

桑叶茶可以减肥，这与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶茶有改善这种高血脂的作用。

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降低血糖

桑叶茶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。

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降低血黏

高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶茶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

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消疮祛斑

桑叶茶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶茶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

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延缓衰老

桑叶茶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。

桑叶茶的历史

我国栽桑养蚕历史悠久，最早就是从黄河流域开始的。晋城作为北方的丝绸之乡，早在商周时期，就出现了“桑林”的地名。《竹节纪年》载：“商汤二十四年大旱，王祷雨于桑林”。《中国丝绸史》载：西汉以来，山西夏县以及潞、泽一带（指今长治、高平、沁水、晋城、阳城）农户中栽桑养蚕、缫丝织帛已很普遍。隋唐时期，桑蚕业已成为晋城百姓的主要产业之一。当地还流传着“丝帛自古走波斯”的民谣和“户户都养蚕，强过米粮川”的歌谣。

今天晋城的年轻人很难想到，在遍布家乡的古老而豪华的楼房中，其二层或三层正是古代养蚕所用。而在晋城民间，桑叶代茗历史久远。

           桑叶茶的开发

长治市桑之源农业开发有限公司成立于2020年，位于长治市屯留区西贾乡张贤村。公司成立后，依托屯留县桑之源桑树种植专业合作社成功种植蛋白桑、构树、菜桑、果桑等系列品种500余亩，力争三年内完成种植3000亩以上。目前开发产品：桑叶茶、桑芽菜、桑叶粉、桑叶生态猪肉、桑叶鸡蛋、桑叶羊肉等绿色健康食品以及高蛋白青贮饲料、干粉饲料等产品。

该产业带动以西贾乡张贤村及周边村庄更多闲散劳动力和贫困户就业，促进农户创新创业和增收致富，共同走产业化道路，规模化发展，以市场为导向，以消费为依托，不断为客户提供更多绿色健康产品和增值业务，不断的创新以满足客户需求。