清葉割烹料理纳禅学之美，品四时之味--宠物世界

好巧陆一也是个饭桶

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青石板，流水潺 | 一笑相俯雅阁间，酒茶杯落心渐暖

最近，和风禅意的餐厅很受待见。清葉本净割烹料理，就是一间 纳禅学之美，品四时之味 的日式餐厅，位于在JFC品尚中心C馆一层。

从KFC斜对面的门厅步入

走过安静的通道，清葉的木门感应而开

一个和风禅意的庭院闪耀在我面前

枯木、石墙、蒲团、茶器……

三五锦鲤与人造水流相得益彰

移步易景，从入门的那一刻我便开始惊艳

青石板，流水潺

一笑相俯雅阁间，酒茶杯落心渐暖

这才只是餐厅的一层，全部空间阔绰地献给了清葉的门厅！餐厅独享的手扶电梯抵达二层，才大约可以算是靠近了清葉的用餐区域！用餐区是要脱鞋进入的，全部以榻榻米的形式呈现。前堂有一大半是割烹料理台，堂食只设一排吧台位和三处四人桌，其余全部是独立的包房，低矮的日式家具，让抬高的空间显得通达宽敞！

淡月、若水、水云间，临风、暮禅、本净阁……高级灰与原木定调了空间的素净清雅，连包间的名字都禅意尽显。类似中国馆的木结构吊顶出现在料理台和包间的中庭布景区，松柏、流水、石头路、景观塔……一一在这里出现。举目四望，暖黄的灯光，木质的线条，留白与纯粹、简单与整洁、朴素与自然、优雅与知性，全在这里碰撞！

（偷偷告诉你：清葉的卫生间是一个你去了就不想离开的地方哦）

我入临风而坐，服务生跪式斟茶，袅袅青烟氤氲，见窗外风吹树摆，屋内却是心境安禅，有些雅致，有些脱俗。一盏清茗，不争不语，静候美味登场！

纳禅学之美 | 品四时之味

清葉的菜品很丰富，从烤肉、刺身到寿司、炉端烧，悉数提供。和牛、帝王蟹、松茸、松露等严选自世界各地的食材经大厨的妙手，以本味、健康、自然为追求，在食客面前一一呈现。今日择几款尝鲜，应只是冰山一角。

前菜就有些不一样，除芥末章鱼和牛蒡，鱼内脏打泥做成的酒道是比较少见的，搭配咸奶油，不见腥臊，口感奇妙。

极品霜降和牛石板烧，必须推荐！霜降牛肉必须是肉中极品，对脂肪和精肉的比例要求甚高，不是每一块牛肉都能成为霜降。清葉的霜降和牛，清晰的大理石斑纹几近完美，放到炙热的石板上，油花伴着滋滋声响冒起小泡。待肉身由红变灰，即可翻面。原味入口，油花在口中弥漫，只需轻嚼，牛肉便很是配合的化在口中，却又肉香盈郁。入口前沾一沾酱汁，口感层次更是丰富。