卧看萦帘一炷香，苏轼与香有关的日子

 

宋代文人雅好熏香，当时文人创作香方、调配合香之风气盛行。宋代文人翘楚苏轼，对用香之事也颇有造诣，古代文献中记载了很多苏轼与香的逸事。

 

宋代著名的梅花香“韩魏公浓梅香”之所以流传，就与苏轼有关。此香调和之法由韩魏公传于苏轼，再由苏轼传给诗僧惠洪。黄庭坚被贬广西宜州，途径长沙于惠洪那闻的此香，还吐槽苏轼有好香居然不告诉自己，黄庭坚“韩魏公浓梅香”香跋云：

 

东坡得于韩忠献家，知子有香癖而不相授，岂小鞭其后之意乎。

 

韩魏公浓梅香，因与苏轼、黄庭坚等名士有关而声名大噪，成为宋代文人阶层流行的香方。苏轼的杂文《香说》中，还曾点评过温成皇后制作的“阁中香”：

 

温成皇后阁中香，用松子膜、荔枝皮、苦练（楝）花之类；沉、檀、龙、麝皆不用。或以此香遗余，虽诚有思致，然终不如婴香之酷烈。贵人口厌刍豢，则嗜笋蔽；鼻厌龙麝，故奇此香，皆非其正。

 

 

温成皇后的阁中香，没有使用名贵香料“沉檀龙麝”，而是以松子膜、荔枝皮、苦楝花等自然朴素的材料制香。

 

苏轼对“温成皇后阁中香”的评价很有意思，他虽然认为此香很有意趣，但觉得这是富贵之人熏多了名贵香料，产生嗅觉“审美疲劳”，出于好奇才制作了此类熏香。

 

苏轼并不是对“廉价”香材有偏见，他自己也经常熏焚“廉价”的柏子香，苏轼《十月十四日以病在告独酌》诗曰：

 

铜炉烧柏子，石鼎煮山药。

一杯赏月露，万象纷醻酢。

 

 

苏轼病中所焚的柏子香，以侧柏的果实制作，柏实虽然不起眼，但很受古人赏识，《名花谱》：“拾柏子合百和香，烧之，逈非人境。”柏实的芳香气体主要成分为菘萜、柠檬萜，具有松弛精神、稳定情绪的作用，非常适合病中、清修时焚烧。

 

古籍中记载柏子香有两种，一是《香乘》中以整颗柏实制作，适合隔火煎香之法焚爇；二是《陈氏香谱》中将柏实切成碎末“以沸汤焯过，细切，以酒浸宻封”，制作成末香，适合埋炭散烧之法。

 

 

文人基于个人对气味的偏好，常亲自己调配合香，苏轼就有自拟的香方——苏内翰贫衙香：

 

白檀香四两（砍作薄片，以蜜拌之，净器内炒如乾，旋入蜜，不住手搅，以黒褐色止，勿令焦。）、乳香五粒（生绢裹之，用好酒一盏同煮，候酒干至五七分取出。）、 麝香一字、玄参一钱。

 

右先将檀香杵粗末，次将麝香细研入檀，又入麸炭细末一两借色，与玄、乳同研和令匀，炼蜜作剂，入磁器实按密封，地埋一月用。

 

苏内翰即苏轼，因曾任翰林学士而得此称谓。宋代衙香以“上阁衙香”最佳，《侯鲭录》卷四“东坡评诸葛氏笔”条云：“上阁衙香、仪鸾司掾烛...天下所不及”。

 

衙香，是宋代文人阶层流行的香方之一，多以名贵沉香为主香制作，更高端的还会加入蔷薇水，毛滂《蝶恋花》：“初换夹衣围翠被。蔷薇水润衙香腻”苏轼的衙香方无名贵沉香而以檀香调配，故在香名中加了一个“贫”字。

 

 

苏轼对檀香颇为钟情，除了“贫衙香”，苏轼还曾用檀香、龙脑、麝香、甲香调配了一款“印香”，作香篆焚烧香烟可凝结不散。苏轼 《子由生日，以檀香观音像及新合印香、银篆盘为寿》诗曰：

 

旃檀婆律海外芬，西山老脐柏所薰。香螺脱黡来相群，能结缥缈风中云。一灯如萤起微焚，何时度尽缪篆纹。缭绕无穷合复分，绵绵浮空散氤氲。

 

旃檀即檀香，婆律即龙脑香，《酉阳杂俎》: “龙脑香树，出婆利国，婆利呼为固不婆律”；“西山老脐柏所薰”指的是麝香，古人认为“麝食柏而香”；“香螺脱黡”为甲香。

 

苏轼诗言，焚烧此香香烟可凝结不散，其原因是甲香发挥作用，北宋《本草衍义》：“甲香，善能管香烟”；《陈氏香谱》“野花香”方言：“如要烟聚，入制过甲香一字，即不散”。

 

 

这款印香，苏轼送给弟弟苏辙的生日礼物，一并送去的还有一尊檀香雕成的观音像、焚烧印香的银制篆香盘。

 

苏轼很喜欢将香物作为礼品送人，对其弟苏辙的生日礼物大都与香有关。苏轼被贬海南时得到一座“沉香山子”，就把它送给苏辙做六十大寿的生日礼物，并作《沉香山子赋》，题下自注“子由生日作”：

 

宛彼小山，屿然可欣；如秦华之倚天，象小孤之插云。往寿子之生朝，以写我之老勤。子方面壁以终日，岂亦归田而自耘？幸置此于几席，养幽芳于帨帉。无一往之发烈，有无穷之氤氲。

 

 

沉香山子，就是形似山形的沉香，不但香味隽永悠长，而且还赏心悦目，可供于书案，作为文人读书之伴。

 

苏轼认为沉香坚硬温润，纤细而沉重，形象虽小而气象豪，又加之香气淡雅不凡，这种种物性皆是可以用为勉励人内心节操品格。

 

当时，苏辙被谪于雷州，正处于意志消沉之际，苏轼希望他能藉这块沉香山子，提醒自己在困难之中坚持自己，不受挫败影响。

 

 

苏轼除了品香、调香，还喜欢以香事为题创作诗词，苏轼《翻香令》：“金炉犹暖麝煤残。惜香更把宝钗翻。重闻处，馀熏在，这一番、气味胜从前”。

 

词中描写隔火煎沉香，沉香片熏烤一阵，受火一面有时会有烤焦的情况，因此要用钗尖翻拨香料，避免烤焦有损香气，《岭外代答》“沉水香”条云：“翻之四面悉香，至煤烬气不焦。”苏轼的香诗中，最著名的是与黄庭坚的唱和诗《和黄鲁直烧香》：

 

四句烧香偈子，随香遍满东南。

不是闻思所及，且令鼻观先参。

 

此诗中也提到一种熏香——闻思香，清人查慎行《苏轼诗注》中注释“闻思”为闻思香。此香之名为黄庭坚所取，南宋《锦绣万花谷》“闻思香”条云：“山谷论香有谓‘闻思香’，取《楞严经》观音所言‘从闻思修入三摩地’，因以名香”。

 

 

闻思香，因苏轼、黄庭坚的唱和诗而流传，其的配方与制法，陈敬《陈氏香谱》中收录了两首，《陈氏香谱》“闻思香”之一：

 

玄参、荔枝皮、松子仁、檀香、香附子、丁香各二钱，甘草三钱，右同为末，查子汁和剂，窨、爇如常法。

 

闻思香所用香材，香方中的。以“查子汁”为剂调和，查子即榠楂（光皮木瓜），香气清新馥郁，宋人常取其汁液调香，《证类本草》：“道家以楂生压汁，合和甘松、玄参末，作湿香，云甚爽神”。

 

 

为了增添焚香的意趣，苏轼还花费心思改造香炉，赵希鹄《东坡小有洞天》载：“东坡小有洞天石，石下作一座子，座中藏香炉，自变量，窍正对岩岫间，每焚香则烟云满岫”。

 

苏轼将自己喜欢的一块假山石配了木质底座，特意将底座的内部做成空膛，用于放置香炉。焚香时，香烟在假山石的孔窍中徐徐外溢，云烟缭绕岩岫，仿佛一座仙山，为空间营造优雅静谧的氛围。

 

 

除了对优雅情致和静谧氛围的向往外，苏轼还将香视为涵养性灵之物，以香净心契道、清涤心境，濡养德性，苏轼《黄州安国寺记》云：

 

焚香默坐，深自省察，则物我相忘，身心皆空，求罪垢所从生而不可得。

 

焚香气能令心神安定，苏轼通过焚香静坐的方式，清净心灵，排除外界的纷扰，回归清静，进而思虑空明、反躬自省。

 

对苏轼来说，香是生活中的良伴，能够抚平独处、病痛，人生波折的跌荡心潮。苏轼《臂痛谒告，作三绝句示四君子》：“公退清闲如致仕，酒馀欢适似还乡。不妨更有安心病，卧看萦帘一炷香”。

 

 

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