沉香水不深,一定要学点基础,才不会被药。在此,根据“晋灵”先生的博客整理出关于沉香入门的一些基础知识,共六篇,一并发布,供参考。
1、沉香入门之高仿沉香篇
2、沉香入门之产地与特征篇
3、沉香入门之成因与分类篇
4、沉香入门之老料新料与熟结生结篇
5、沉香入门之比重参考表
6、沉香入门之香韵篇
沉香入门之高仿沉香篇
沉香珠子在高仿沉香市场上,是占据了80%以上的分额,朋友们买沉香的话,接触最多的还是珠子类。
第一类高仿沉香“药沉”
商家会在前面加上很多名词,如“海南药沉”,“越南奇楠沉”“极品沉水手串”,等等,这些都是无关紧要的。接触过沉香不足一个月的朋友们,都能很轻松的辨别出来。告诉新新手们一点:看这种沉香,细看它有没有油脂线。常跟大家说,真沉香,即便是油脂到了饱和状态,也不可能出现全黑的沉香。这就像一个乌托邦,理论和实际生活中,都是不存在的。
这类沉香,商家是经过长时间泡油加染色做出来的,味道会有,没有闻过真沉香味道的朋友会觉得这个味道还不错的。并且商家也敢当面烧,用明火靠近珠子就能看见珠子表面有油溢出了。价格几百到数千元不等,但是据说这类“越南B货”,从河内批发进国内,每串不超过100元,卖价就看商家的厉害程度。颗颗沉水,每串都超重。材质是一般的木头类,硬度高于沉香(非高油脂类)。
第二类高仿珠子:“竹子类”
第三类高仿沉香:“虎斑”
这类沉香珠子的“油脂线”是毫无规律的了,形成了类似“虎斑”的花纹。但是这是后期画上去的,珠子的材质可以是无油的沉香类,可以是其他的木质类。分辨的方法是,在没有形成“黑线”的区域,是完全不存在油脂线纹路的。真沉香所形成的油脂线纹路细如发丝,即便是没有油脂形成的地方,也能看到没有黑色油脂填充的纹理。在表面形成“虎斑”也是有“渐变”效果的。如果用毛笔在宣纸上画上一道,线的周围是有浸染效果的。而非像这样类似圆珠笔画出的线,根根分明。
第四类高仿沉香:“硬木类”
这类珠子相比上面的更加难分辨了。看过大量沉香的朋友还是有一定的经验可以看出来,这类珠子的纹路偏向于硬木类。珠子的表面异常光滑,这是硬木类的一个特征。真沉香只有达到沉水或者接近沉水,才会反射出这样的光泽,而真沉香能达到这种光泽的,色彩方面也会更加沉稳一些,更加深一些,并且不会出现这种土黄色的色彩。真沉香油脂线更加没有规律,接近沉水的则回呈现出大片的油脂,并且纹路上会非常细腻。从横向(第一张图来看),油脂线是随着珠子的弧度而弯曲的。真沉香的油脂线是互相平行的,并且在车制出来后,从横纹来观察,油脂线是笔直的,不会随着珠子的弧度而弯曲。角度到了一定程度下,油脂线会截然终止,出现另外一个层面的油脂线。所以从图上观察来看,这些油脂线只存在与表面(从珠子的孔周边能看出来)。大家一定要记住,真沉香的油脂线是存在于一颗珠子内的任何地方,若是从外部加工上去的,这点很好分辨。千万不要被纵截面的油脂点所迷惑,因为这一面现在的技术是非常好做的了。
这类珠子可以说做的和真沉香一模一样了,14.5的尺寸,重量在30克,可见是超重沉水了,绝对的4A级了。但是可以问一下,真沉香14.5的珠子,可以达到30克这个重量吗?这点值得大家思考一下。
从经验来讲,一般沉水珠子的极限,在于沉水重量参考数据的超20%,例如1.5的珠子是在26.49克沉水,那么26.49*120%=31.79克,就算是超重沉水的了。超过这个重量和前面说的一样,都像乌托邦一样,理论和现实都是不存在的。第3张图是曾经出售的一件3A级沉水念珠,我们从花纹颜色特征上可以仔细对比一下。
这串珠子从外观上来看,和沉水浮的沉香珠子没有区别(我们暂且假设不知道它的重量)。这种高品质的“压缩沉”甚至是用真沉香的沉水碎料和沉水浮碎料压缩成的,并且是极限压缩,可以把2.0的珠子压缩到1.4CM,为的是达到超重沉水的重量。高技术下,如果用火烧来试验,味道和真沉香也没有差别。但是这种沉香的破绽在于泡水,若非真沉香自然形成的,在泡一夜的水的情况下,极易形成开裂。我们知道,真沉香都是经过了几百上千年的风吹雨淋,在全面浸水的状态下,是非常稳定的。
综上所述,大家可以知道了,其实无论是什么形式的高仿,只要结合水与火的考验,总会现形的。
沉香入门之成因与分类篇
先说说沉香的形成吧:其实沉香是沉香木被真菌侵入寄生,并开始自身抵抗侵袭而分泌出的一种树脂,相当于树木本身的一种”免疫力”抵抗过程,然后经过多年沉积下来的一种复合体.它既不归属于木材,也不归属于真菌类,属于木学与真菌学的边缘学科.类似于虫草.因此它既是一种珍贵药材,也是木雕工艺品的顶级木材,如今已非常稀少。
沉香的产地多为东南亚和印度洋等岛国,生长年限多在100~1000年。形成沉香外部诱因通常有三种:1,被虫蛀,导致树木渐渐死亡。这样形成的沉香叫“虫漏”,或者叫“蚁沉”。2.遭遇自然灾害,如雷劈,泥石流,塌方等,导致树木折断,然后被土掩埋,或者被沼泽淹没。前者叫“土沉”,后者则叫“水沉”。3.生长期间被动物或人为折断,然后长时间被土掩埋或沼泽淹没,则叫法与2相同。若该沉香木遭遇以上三种情况,开始结出沉香,但树木并没有致死,而是继续存活下来,后来把结出沉香的部分开采下来,这一类叫做“活沉/生结”。相反,若树木死亡后得到了足够时间的醇化,则叫做“死沉。熟结”。“倒架”归属于死沉,是树木死亡后结香,并且在原地经过的成百上千年的日晒雨淋,最终变的奇香无比。因为结香的原因,所以沉香本身并不会腐烂。
沉香的另外一种分类则是判断其沉水的属性。一件沉香,无论是原材还是成品,只要见水即沉,就叫“沉水沉香”,与上面说的“水沉”是不同的概念。水沉不一定是沉水的,原因是形成之初可能被其他的作用力牵引至水底,而开采下来作用力已经失去,所以可能浮水。第2种则是浮水沉香,无论是原材还是成品,都是浮于水的。沉水与浮水的区别就在于单位体积内,油脂含量的多少。一件沉香,油脂含量越多,则它的质地就越坚硬,并且密度越高,沉水的可能性也就越大。所以判断一件沉香的油脂含量,是否沉水是它的一个重要指标。第3种是一种特殊情况,原材料是沉水的,但是雕刻完工后发现这件沉香不沉水了,这类沉香就叫做“沉水浮”。其实原因也不难理解,原材料沉水是因为它的油脂含量充足,但是沉香的一个特征是油脂的分布极不均匀。可能一头含量丰富,但是另外一头含量不高。前期沉水则是平均密度导致,而后期不沉水则是因为雕刻时可能把油脂含量高的地方刻出去了,导致沉香开始浮水。另外一种形成沉水浮的情况是,一块原先沉水的料子,搁了有好几年,但是最近试水,却开始浮水了。这种成因是前期料子因为刚开采,可能含有的水分较多,隔了几年水分已经干透了,所以渐渐浮水了。但是无论是第1种情况还是第2种,沉水浮的沉香无疑要比浮水沉香品质高很多,仅仅略逊于沉水的品质,性价比上也是最高的。沉香的品质除了取决于它的香韵,和油脂线的细腻度,更取决于它的油脂含量。一件毫无油脂的沉香木只能算是木头,分文不值。而真正分泌出了油脂的沉香才能算的上是沉香,这种油脂就是真正意义上的沉香,可以入药,沉香木只是它的载体。价格上,沉水沉香高于沉水浮高于浮水。一般同质量的沉香,沉水的价格在沉水浮的三倍之上。
现在最多的分类其实是产地。最大的一类产地的马来西亚,印度尼西亚,菲文莱,巴布亚新几内亚这些岛国,这类产地的沉香因为早期集中在新加坡出口,因此叫做“星洲沉香”。然后越南,柬埔寨,老挝产的沉香因为集中在越南惠安出口,所以习惯上称为“惠安沉香”。最后一类则是奇楠(沉香中最特殊的一种),如柬埔寨菩萨省的奇楠,叫做菩萨奇楠。越南牙庄的奇楠,叫牙庄奇楠。星洲系的一些地方也产奇楠,但是目前不被大陆业内认可。从香韵方面来说,奇楠肯定是首当其冲的,在宋朝时期已经是一片万金了。现在存世的奇楠极少,有人说见一眼奇楠需要修得三世福分,更别说拥有了。近几年的奇楠原料价格往往在五千元每克之上。我们假设同质量的各地沉香,则香韵其次是打拉根(达拉干),文莱,马泥涝的沉香。这类沉香的香韵一流,悠扬缠绵,并且有着丰富的油脂线,所以外观是非常迷人的。再次是西马,加里曼丹,巴布亚,伊利安等产地,香韵也不错,但较之打拉根要稍逊一筹。这类沉香则有着形形色色的香味,有的如花香,有的如奶香,各不尽然,所以价格上从香韵的排名下来也是逐步递减的。
至于我想大家最关心的可能是香味的持久问题。油脂含量高的沉香,几百年甚至上千年不会散,油脂含量很低的沉香,估计也有个几十年的持续性。而香味浓淡一是跟周围空气的湿润度有着很大的关系,二来跟沉香外表的包浆厚度有关系。年份长了,包浆厚了,香味透出来的自然也就淡了。用900号的砂纸轻轻的打磨,香味则又会恢复如初。
油脂线好比人身上的毛孔,我们人通过毛孔分泌出汗液,白香木就通过毛孔分泌出油脂,于是就有了沉香.但白香木受外界的刺激并不是很大的时候,分泌的油脂非常稀少,于是我们仔细观察就可以发现这些油脂线都是中空状的,非常细小.整个沉香(其实也能叫做白木,很形象)就呈现出非常浅的颜色,并且质地也不坚硬,指甲就能刻上印记.这类沉香价格上非常便宜,但是这样的沉香毫无收藏价值,因为后期的开采是无限的.它的香韵也非常一般,只有遇水时才有一些香味,平时基本上是闻不到了.卖假沉香的在上面已经说过了,不能遇水,遇水就会开裂.真沉香,相信大家也基本都知道了毛孔这样的结构了,所以可以想象,沉香有一定的”缩涨功能”,类似于“海绵”,所以遇水后它永远不会开裂.如果买到开裂东东的朋友就要注意了.
图2中有一颗用红线标注起来的珠子,这粒珠子在里面很”抢眼”,其实和周围的并没有什么不同.要说有区别,大家肯定是说它的”花纹”不同.为了更好的表现出油脂线的特征,这一面正好的纵截面.珠子里的一颗颗小黑点就是油脂线的纵向切割后形成的.这很类似我们人类的毛孔被汗液所堵塞而形成的,然后这些堆积的汗液渐渐凝聚,最终沉淀下来,就形成的沉香的油脂线.当沉香结油的过程很顺利,并且结出了大量的油脂,溢出了毛孔,最终在表面聚集而形成类似一条条毫无规律的”长龙”时,这就是我们通常说的”虎斑”了(图中有几颗有).这是”点”到”线”的一个过程.然后沉水沉香也是这样形成的,当”虎斑”大量聚集,最终由”线”组成”面”,甚至覆盖了整个沉香木,就形成了沉水的品质了.有朋友会问,那油脂分布掩盖了整个沉香木,不是油脂线就看不到了吗?事实上确实是这样的,但是,这个世界上没有”全黑”的沉香,正因为它的油脂分布极不均匀因此无论油脂有多高的沉香,它始终会有局部区域没有被覆盖到,这里就是我们找油脂线的地方.
(如图3)
图4则是横向的珠子,所有沉香的所有油脂线基本上是平行的,和毛孔很类似.如果说图2的那一颗不能称为严格意义上的”油脂线”的话,那我们姑且可以叫它为”油脂点”,则图4中的这颗红线所圈起来的就是明显的”油脂线”了.非常清晰,非常紧密.我们可以看到,一根根精细的黑线,这就是油脂,其余暗黄色的部分就是”木质”了,它的颜色取决于年代的久远,和油脂浸出的多少.如果一颗珠子的油脂线都很黑,但是没有油脂线的地方都异常的白,那这个珠子就有问题了.因为理论上这是需要很长一段时间才能形成的,如果一块木头放上好几年或者几十年,相信它的颜色也会暗淡下去了.
不管珠子怎么样去车制,纵向还是横向还是斜纹,油脂线是判断真假沉香最科学最有效的一个手段。
沉香入门之产地与特征篇
高棉(柬埔寨)沉香
高棉沉香,甘甜微带酸韵,类似蜂蜜的味道。因为其香味浓郁,能消除一切臭味,在中东市场(斯里兰卡,阿联酋等地)最受欢迎。此类沉香如老鹰翅羽一样,表面上有棕黑色丝状细纹。用它提炼出来的沉香油,渗透力强,一般涂上之后,四五天不散,香味依旧。被誉为大自然中最好的香水。
高棉沉香也多空洞,主要产区集中在菩萨省,称为菩萨沉。
西马(西马来西亚)
西马接壤东南亚半岛,因此味道和特征上略带有一些惠安系的特征。
因为西马产区比较大,因此每个产区的西马味道会有所差异。在业内,西马没有再细分。靠近北部的西马产区,略带酸韵,味道浓郁,品之类似李子干的香韵。靠近南部的西马,略带花香气味,甘甜而清凉。
西马归属于一线产地,因为它的香韵富有层次而带变化,在价格上也比其他一线产区的便宜一些(因为吉隆坡与国内交通方便,进出口风险除外之下,成本相对较低。而要前往外马/东马,出关手续与风险更大,因此东马在价格上就会比西马高出不少),所以西马粉丝也不少。
西马的油脂线非常细腻,沉水的产量相对于加里等地要低一些。靠北的西马木色略带土黄,靠近南部的西马,则黑白分明。
对于新手来说,西马不失为第一选择.
东马(东马来西亚)
东马属于二线产区,地理位置就接近加里曼丹岛了,因此在气味上和北加里的非常接近。东马的特征是油脂乌黑发亮,并且木色也不会像西马略带土黄色。
东马靠近文莱国一带的沉香味道甘凉带甜,与文莱的非常接近,因此也被做为“广义的文莱”出售与加工。
而大部分东马的产地,香韵都是凉而略带一点草药味,比较清香。
文莱
文莱沉香属于一流香韵,一流产区。因为区域较小,所以产量不高。
文莱沉香的特征是香韵有变化,清闻甘凉,再品会有乳香味,尾韵带一些醇厚的香味。
文莱的油脂也是乌黑发亮的,这点和打拉根类似,都会形成油脂线以外油脂成片出现的。从外观和气味上来比较,打拉根的只是略比文莱气味更浓郁,其他并无区别了。
价格上,文莱,打拉根,马泥涝,都在一个价位上。同一品质的前提下,文莱略高于打拉根,略高于马泥涝。
加里曼丹
加里曼丹也属于二线产区,但是却可以说是星洲系里最大的一个产区,加里曼丹分为四省,东西南北各一省。因此四个省的味道都略有不同。
西省的味道和东马类似,凉味是第一感官,然后细品会略带清香的草药味。
东省和南省的沉香次之,凉味不重,但是草药味略重了,并且东省和南省的沉香多沉香,气味非常浓郁。
北省接近打拉根岛,部分沉香的味道非常好,甚至能和打拉根想比,因此也常做为“广义的打拉根”来加工与出售。唯一区别打拉根的乳香味非常重,并且是呈阶段性变化的。
达拉干(打拉根)
打拉根可以说是现在最“知名”的一个产区了,甚至成为了高端沉香的代名词。因为其产量稀少,香韵一流,并且不排除有大资本家在炒做,所以打拉根一直就水涨船高,每周都是不一样的价格。
打拉根的特征是油脂成片,并且乌黑发亮,油脂毫无规律,越花的纹路越香。
初品打拉根第一嗅觉一定是凉,微微的凉气扑鼻就来。紧接着静下心来就能感觉到非常重并且很奇妙的乳香味,尾韵则是很醇厚的香味。
〈雍和堂之千年沉香〉里叙述,好沉香分为:有乳香味且香味稳定的为顶级香;有清凉香味的为特级香。可见打拉根产区已具备二者的条件了。
马泥涝(马妮瑙)
马泥涝产区非常小,只是接近打拉根岛的周遍海岸与小岛,因为与打拉根的特征气味极其相似,因此在前年被台湾业内人士划分出来。
马泥涝的高油脂与打拉根在外观上并无差别,油脂略低的可以看见类似“虎斑”的油脂线,是形成在表面的。珠子也是类似的花纹。油脂略高,就能看见非常细腻的油脂线,和成片的油脂。在油脂的形成上,马泥涝略比打拉根的乌黑程度上差一点。
香韵方面,马泥涝生结与熟结有所差异。熟结香韵稳定,但是凉味没有打拉根足,乳香味超过了打拉根,并且持久。生结料子是略带甘蔗似的清香甜味,略带一些乳香味。无论生结熟结都是不错的香韵,因此马泥涝,文莱,和打拉根都属于一线产区,价格不分上下。
安纹
安纹岛沉香产量也非常少,相对于其他产区的更为少一些。
安纹的油脂线类似蛇皮的纹路,弯曲而不笔直,但是也非常细密。
在香味方面,安纹的沉香凉味不足,并且和加里类似,有点草药的味道。与加里的区别是,安纹草药的味道更加清香。
沉香入门之老料新料与熟结生结篇
新料的意思就是才开采出来(潜台词就是生料子),因为含了一些水分,所以车珠子完了以后大概1-2年内,其重量会减轻10%左右。另外一方面就是,新料味道会有一些张扬,不太醇厚。 但是这点一旦制成工艺品后,随着时间的增加,味道也会渐渐醇化的。所以这个词对我们业内来说,只是在重量上会随着时间有些变化。
老料相反,开采出来的原料,在以前台湾开始玩沉香的时候(早我们大陆50年),就收集了很多才开采出来的料子。然后最近大陆沉香异常火爆了,很多人在台湾收刮这些存货,称之为老料子。老料子的特点就是质地很稳定了,并且味道非常醇厚了。老料子的原料味道比较淡,所以醇厚的味道也是相对于切料以后做比较的。
其实野生的料子,在行业间是叫做熟结,是料子在土里或者沼泽里掩埋过一段时间而形成的。或者是土沉,或者是水沉,或者是倒架。所以经常会有朋友反馈我们说,野生的料子确实好香好香,原因也正是在这里。
野生的料子和老料与新料就是两个完全不同的概念了,简单理解,野生的料子刚挖出来,就已经是老料子了。所以新料子绝对不会是野生的,反之来说,熟结一定就不会是新料子。但是老料子,不一定是野生的,可能是人工开采生结下来,然后放了一段时间的。我们所说的人工,是指树已结香,但未死,依然在生长,然后局部结香的部位被人发现了,开采下来(也就生结)。而树木本身,可能是野生的,也可能是人工种植的。如果树木结香已死,未倒(就是未被土掩埋或者被沼泽淹没),依然经历风吹雨淋,那么这种就叫做“倒架”,倒架前如果是被虫蚀而致结香的话,那么就叫做“虫漏”了。 因此,4个名词:倒架,虫漏,土沉,水沉——都是野生的料子,也就是熟结。 这是形成条件的“质”。 熟结都是老料子。而生结,放一段时间后再开料(至少是几年以上),那么就叫做老料子了,这是时间堆积的“量”。
个人的一个观点是:老料和新料,区别不是特别大。当然,如果到了沉香资源面临枯竭,开料的料子都非野生的,那么区分老料和新料也是有必要的。 熟结与生结也是决定其价值的重要因素。所以有些时候,老料的味道为什么那么好,很可能因为它本身就是一块熟结的原因。 好的沉香,应该其一闻其味,其二观其脂,其三看其型,其四看其色。 自古以来都是这样的。 所以由此可见,味好的产区、沉水的质地,肯定一直以来都是是沉香爱好者追捧的热点,价格节节攀升,也就不难理解了。
沉香入门--比重参考表
。一般严谨一些的沉香商家会把出售的沉香工艺品的尺寸和重量明示出来,所谓的行家看门道,外行看热闹。真正懂香之人最关心的数据就是其重量了。决定沉香价格的关键因素也是其重量,产地和外观是其次的。单位体积内,越重的沉香当然价格是越高了,并且是递增的态势。当这种递增的态势到达了一定的程度,价格会突然翻上一番,甚至以上。这个程度就是沉水与否。
这里总结了2个表格,方便大家查阅。沉香本来就是一种稀有药材,所以从古至今是以“克”为计量单位来进行交易的。(外行是以“块”来交易的,比如说:这一块沉香多少钱?呵呵。内行的话,先问这一块有多少克,然后看多少钱?)现在艺术品投资市场日益壮大,沉香也有了它的双重属性,既可用来做药材,也可以用来做工艺品。当然,两种属性的交易方式都离不开看它的重量。
表1,是圆珠手串的比重表。第1竖栏指的是珠子的尺寸,直径,单位厘米。第2竖栏指的是相应尺寸下,单颗珠子要达到沉水的状态所需要的重量,大于这个数值则会沉水,小于这个数值就是沉水浮或者是浮水。第3竖栏指的是在相应尺寸下,成品达到沉水所需要的重量。比如108颗的念珠或者是几颗珠子的手串。第4竖栏是定义沉水浮的区间,一般沉香行业里,把沉水比重做为一条衡量线,则低于它20%的重量范围的情况下,可以称其为沉水浮(当然,严格意义上来说,只有原材料是沉水的,成品不沉水了,这一情况才属于沉水浮的范畴)。最后一竖栏指的是浮水,小于或等于这一数值的成品,都算是浮水沉香。要说性价比最高的,当然莫过于无限接近沉水的重量,但始终却不沉水的沉香。这类沉香的品质和沉水的不相上下了,但是价格却被局限在了不沉的范围里,值得拥有。
念珠(含或不含隔珠)均含有佛头的重量。
0.5的念珠,有一项数据是不加隔珠的。另外一项数据是含3颗0.6隔珠的,0.8的佛头。
0.6的念珠,计算的是3颗0.5的隔珠,0.8的佛头。
0.7的念珠,计算的是3颗0.6的隔珠,0.8的佛头。
0.8的念珠,计算的是3颗0.6的隔珠,1.0的佛头。
1.0的念珠,计算的是3颗0.8的隔珠,1.2的佛头。
该参考数据均不含线重,但是也没有考虑到打孔所失去的重量,因此实际重量要略比数据低一点,2%的误差,仅供参考。
然后,表2,是桶圆手串的沉水比重参考表。现在市场上的手串,基本是圆珠和圆柱类型的。表2的第1竖栏给出的是桶珠的直径,单位是厘米。第1横栏给出的是桶珠的长度,即高。大家可以对应直径和长度,找到自己手上的那个尺寸,然后对应的是单颗桶珠需要达到沉水所需要的重量。一般现在的桶珠不是标准的,在两头钻孔处会稍做一些切割打磨,让其不划手。所以在此给出的标准的情况下,适当减少2~5%的数据是合适的。大家找到单颗桶珠的比重后,再乘与手串的颗数就可以算出自己的手串是否在沉水之内,还是属于沉水浮(总重量减去20%的范围内),或者是浮水的。
当然,在价格上,同等质量的沉水的圆珠和桶珠也不是在一个价格上。圆珠是所有类型手串里,最为耗料的,一般规律下接近1:5的比例。而桶珠相对要少得多,耗料不一,大致上也保持着1:3的比例。所以圆珠的价格要比桶珠高出一些,即使是相同产地,相同重量。
沉香入门之香韵篇
经常有朋友问,买一个手串,味道很不错,但是这个味道能维持多久呢?
我们知道,沉香的香味是靠沉香油的挥发而产生的,这一过程是非常漫长的.油脂含量不高的沉香能挥发个几十年是完全没有问题,像沉水浮和沉水这类的沉香,要挥发完估计几百年是随便有的. 所以大家也就可以知道,单位体积内,质量越重的沉香,那么含油量也就越多. 这里面对我们直接影响的有两个方面:1越重的沉香,能放香给你的时间也就越长.2越重的沉香,因为油脂含量很高,油脂覆盖的表面积也就越大,所以香味也会越明显.
然后这里面涉及到一个更深层次的问题,我们假设一串沉香当时车制出来是22克,因为它有微弱的挥发性,那么几十年后,我们的这一串沉香还有22克吗? 是重量轻了还是重量增加了? 可能就会有朋友笑了:那肯定是重量轻了呀,因为它一直会挥发。 呵呵,其实这个问题没有那么简单。一些在沉香行业里玩了十几年的朋友会发现这个问题,当时是22克,但是20年后再称,可能会出现21.8克,也可能会出现22.2克。对前一种情况的支持者会说,其实很简单,因为这0.2克在这20年间已经挥发出去了,这一点完全没错。但是影响重量还有一种微妙的因素是它的磨损率,如果是一个不太喜欢盘珠子,平时戴着珠子上厅堂下厨房的朋友,可能20年0.2克的磨损率是随便有的。那么同理也可以证明,22.2克的出现,会是在那些很珍惜珠子的朋友手里,因为很爱惜,很会盘,所以20年表面形成的包浆也足有0.2克了。这只是从物理的角度来分析重量的增加与减少,既然我们说到香韵了,那么我们还是从化学的角度来分析一下。
持前一种观点的业内人士会说,不考虑物理因素的话,沉香的重量一定会是逐年递减的,只是这个过程非常缓慢。持后一种观点(觉得重量会慢慢增加)的业内人士会说,这个不一定,沉香本来就是一种凝结天地精华而自身分泌油脂的一种特殊木材。所以它在挥发油脂的同时,自身也会分泌出油脂。至于重量的增加与否,要看挥发与分泌的平衡点在哪里。根据这位朋友的多年研究,他说是一般是刚开采下来高油脂的沉香,它的分泌程度要大于它的挥发程度。所以高品质的沉香在不考虑物理及意外因素的情况下,重量会很缓慢的增加,非常的缓慢(因为还有不断的挥发)。而刚开采时油脂含量普通的沉香,它的分泌程度就要小于挥发程度,所以重量会渐渐减轻。 我问他这里面的奥秘在哪里? 他说,在形成沉香的当初,油脂高的沉香内部已经形成了一种“机理”,越是在快腐朽的环境下,它的沉香油也分泌的越多。然后我想了一想,又接着问他:那么如果增加了0.2克的重量,那么这0.2克的重量是从哪里来的呢?他想了片刻,说:这个还待考证。但是根据他的经验,也许从空气中的养分,也许从人体的汗液,也可能是平时吸取了一些什么物质。这一点就完全是个谜了。我还是思考了很久。 所以问题的答案到底是21.8克还是22.2克,到现在为止完全没有定论。
我们再转回来说香韵问题,遗留在沉香的谜还有很多很多。
先从简单的开始:在重量相同的情况下,体积越大的沉香香味也会更明显。我们假设产地材料完全相同,那么一串22克的1.6的手串,通常情况下要比一串22克1.4的手串香味更为明显。沉香始终有一种油脂由内向外的释放过程,(这点和奇楠的完全相反的,奇楠是油脂向内收敛。表面看起来很干很浅,但是从切口就可以看见里面的油脂是满满的。这里不涉及奇楠的特征,在此就不叙述了)。之所以体积越大,香味越明显的道理就在这里。因为油脂由内向外释放,所以在珠子的表面积上,油脂的分布也就越多,挥发的空间也就越大。能闻到的几率也就越大。呵呵,这个道理基本上无争议。
然后影响香韵的浓淡,还有空气的湿度,这点关系是最为明显的。至于温度是否对沉香有影响,目前就婷儿的经验来看,是非常弱的。很多朋友都说肯定有影响,后来我让他们仔细分析,看是否温度和当时的湿度有牵连。 比如说夏天在开空调的房间里,温度会降低,或者在冬季寒冷的北方,温度也很低,味道可能就会逐步消失了。其实这是我们一个先入为主的感官感受,人体对湿度变化的感受是迟钝的,但是对温度变化的感受是非常敏感的。所以一般伴随着温度的降低,湿度也会减低,而我们第一感受是温度的变化,所以也很自然就认为是温度影响了沉香的味道。后来我做过小实验,在放有防潮珠(能吸湿气)的密封罐里,和没有放防潮珠的密封灌里都放有相同沉香材料,前者的味道很明显淡了许多许多。后来把室内温度调高了5度,结果是相同的。一般情况下,在温度25,空气湿度50%的情况下,沉香就会挥发大于收敛,也就会渐渐香起来了。
至于湿度为什么会影响着沉香的香味浓淡,都说沉香油是固体状,不溶于水,并且所有沉香的饰品都不怕水,无论是自来水,雨水,汗水,等等,惟独怕的是含有化学成分的洗涤液等,因为化学成分会综合沉香油,从而分解它。这些以前也是说过的,但并不是严谨的。接下来要说的也是沉香与水的问题。
严格意义上来说,沉香油并不是完全不溶于水,只是非常非常稀少,在数据的角度上容许被忽略。可以想象,在高倍显微镜的镜头下,一些微小颗粒的沉香油分子会依附在水分子上,然后随大部队去远行,之后就再也不回去了。这些沉香油分子在巨大的水流之下几乎是微乎其微,所以根本起不到任何作用。但是,我们可以想象一下,如果仅仅只是空气中含有一些水分子,特别是雾气,湿空气的情况下,他们遇到了沉香油分子,然后把他们带离了家乡,飘在了主人的身边呢? 呵呵,所以就很容易理解了。是的,这就是湿度影响沉香浓淡的根本原因。纯属个人理解。因为在湿空气下,水分子与沉香油分子的数量差距不是特别大,所以沉香油的挥发程度也会比正常情况下挥发的程度大。
然后还有一些说法 。玩过沉香有好几年的朋友如果是特别细心的,还会发现一个问题: 倘若是长时间吃素,自己身上戴的沉香的味道会越发的好闻。这点也是得到了我的认可的,因为我本身也有这样的体会。然后我还总结出来一个经验:每个人佩带一段时间的沉香,味道都会是独一无二的。就算是用同一块料子,同一串质量相同的手串,戴的方式与时间也完全相同,时间一久,味道的差异还是很明显的。比如抽烟的男士佩带沉香,时日一长,自然会有一种烟草芳香。刚做母亲的朋友佩带的沉香,隔一段时间,自然也会带有一些乳香味,在做文秘工作的朋友带久了也会出现像淡淡的香水花果香的情况,等等等等,完全没有规律,味道却各不相同。当然,八九不离十,打拉根的味道自然不会变成西马的味道,以上说的变幻都是很微妙的。更觉得怪了,我一串5年的西马料子,现在的味道倒很像文具店里的香橡皮擦味道(没有橡胶味,醇厚的香),和5年带一点辛辣和花香完全不同。看来前辈说的“沉香养人性,人养沉香心”是很有道理的。 人是可以养沉香的,你今天的生活习性决定了它明天的香韵,而它的香韵也可以影响着你的性格。
沉香的未解之谜还相当多,当然,最迷人的还是其散发着永久的香味。也不是每一块沉香的香味是无时无刻都能闻到的,呵呵,比如说感冒的时候 。就算是不感冒的情况下,也不是无时无刻能闻到,包括沉水的。影响这些的因素非常之多,所以一一弄清楚还不如把它归为缘分。有时候,同一串,在同一天里,我拿过给两个不同的朋友,一个再怎么泡水,折腾,也闻不到。另外一个一戴在手上就闻到了,就连来倒茶的服务员也连连在称赞她身上的香水品质好。她偷笑,说今天根本就没喷香水。我感叹道,缘分呀,这就是缘分。与你有缘的,自然与你在相逢的一刻起就会散发香气给你,无缘的朋友束之高阁供奉起来也无用。呵呵,我也仅仅只是接触到了沉香的冰山一角,沉香还有太多太多的魅力需要一些爱香之人慢慢去发现去探索了。
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文章标题:实用知识,入门宝典--沉香基础知识汇总!发布于2021-04-19 12:22:32


