“肉生火鱼生痰，萝卜白菜保健康”，大鱼大肉不能做主食，还容易上火，所以春季的餐桌上也要出现一些素材，做到荤素搭配才是健康的一餐。今年又是壬寅虎年，按中医五运六气，属于“风木之年”，这是一个生发之年。虎年的生发之气，也会让我们上肝火，是容易脾气急躁、与人起争端的一年。现在天气渐暖，但地气仍然寒凉，我们要给身体下半身补好阳气，防地气的寒。但补阳的同时，又不能给上半身添火，因为春天最容易上火。初春的韭菜是补肾阳好菜，又被称为“洗肠草”，纤维素含量高，常吃能刺激肠胃的蠕动，多吃韭菜还能清理肠道垃圾毒素，对减肥瘦身有奇效。——认为春天多吃韭菜，使人百病不生，筋骨强健。还可以祛除面部的皱纹，使人心情开朗，目光炯炯有神。韭菜中富含的植物化学物，这些成分不仅让韭菜具有杀菌消炎、提振食欲的作用，同时还能帮助扩张血管、降低血脂。高血脂症是肝病患者的大敌，因此韭菜的降血脂功能可以为肝脏减轻不少负担。
因为韭菜是宿根植物，冬天营养回流根部。头一茬韭菜在越冬时得到了地气的充分滋养，初春时又最早接受到天气的温煦。但韭菜并不是男士的专享，因为肾阳是全身阳气的源头，男女老少都需要。千张是豆制品的一种，富含丰富的蛋白质，还富含多种矿物质，常吃能补充钙质，孩子促生长，老人预防骨质疏松，是老少皆宜的滋补食材。千张的味道偏平淡，搭配上韭菜，简单且家常，价格便宜但低脂高钙营养足。这道菜是肠道清洁工，护肝降脂，清肠刮油，每周吃两次给身体做大扫除。烧锅水加入少许盐，去除腥味；
将千张丝放入锅中焯煮1分钟后捞出备用；
烧热锅放入适量的油，加入红椒丝进锅翻炒两下；
加入千张丝进锅翻炒几下；
加入韭菜段进锅翻炒微微变色，韭菜易熟不要炒时间太长；
加入少许盐翻炒均匀，盛入盘中；
茶道六君子日本茶道茶道入门三篇品茗杯天福茗茶
防采集机制启动，欢迎访问mlbaikew.com
标签：
版权声明：本站部分内容由互联网用户自发贡献，文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报，一经查实，本站将立刻删除。
文章标题：春天餐桌上不能少的一道菜，护肝脏、调血脂.......发布于2023-05-25 17:56:11
