春节|茶·礼为什么经久不衰？

中华上下五千年，茶文化作为东方文明的象征，谈起东方文化就会想到茶。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩竹、平民百姓，无不头头是道。

中国是茶的故乡，中国茶文化是中国制茶，品茶，卖茶的文化。“柴米油盐酱醋茶”作为开门七件事之一，在古代中国是十分普遍的。

中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的种族文明层次。

中国人对茶文化的精神，渗透到了诗词，绘画，书法，宗教等等，而中国传统节日，中秋月圆以茶怀乡，重阳尊老以茶益寿，春节欢庆以茶待客，茶饮不仅是亲朋团聚，传递祝福，表达情感的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。

茶的故乡在中国，几千年的历史更迭，源远流长，随着我国经济的快速增长。茶，作为一种文化符号重新站在大众视野，除了自有的功效之外，还背负着弘扬中国传统文化的重任。

我们，对茶文化的认知也从另一个侧面反映了对中国传统文化的理解和容纳。

寒冷冬日，三五好友围炉而坐，滚滚茶汤为畅聊人生的茶席增添了几分色彩。

茶是世界第一大保健饮品，古有神农尝百草以茶解毒，喝茶能养胃护胃、止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、缓衰老、美颜减肥等神奇功效，古今医典、中外科研都肯定了其药用功效。

特别是现代生活快节奏，大部分人饮食作息不规律，人类亚健康状况日益明显，茶饮作为风靡全球的时尚养生品，“送茶送健康”更是代表了美好的祝福

茶，“生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里”，此乃茶生命之旅也。【注：铁锅(金)、嫩叶(木)、泡茶(水)、炒青(火)、陶具(土)，从制茶到喝茶，整个过程过程贯穿的是五行相生相克、阴阳平衡的哲理。】

茶叶是经过反复生克、攻伐、合化、博取而兼容了阴阳五行的灵气精华。这才是茶叶诸多养生去邪之功效的根源奥妙所在。

所以，春节送茶礼，你送的不是礼，是融合了金木水火土的无形奥义。而喝茶，使人五行平衡，生克得当。