十大名茶故事之“祁门红茶”

祁门红茶，作为十大名茶中，唯一一个红茶品类，主产安徽省祁门县与其毗邻的石台，东至黔县及贵池等县也有少量生产，与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐的季节茶，并称为“世界三大高香茶”，是“红茶”中的佼佼者。

祁门红茶故事

一天，王母娘娘邀请神农及诸仙入宫赴宴，诸神宴后感觉口渴且昏昏欲睡，唯有神农因饮茶水而精神奕奕，王母察觉到神农的不同，命神农献茶。

诸神饮茶后果然倦意全消，神清气爽，连连称赞此茶果真是人间奇宝。看到大家的反应，王母便问神农此茶产于何处，神农含糊答曰是奇山香门。

玉帝会意，笑不语，宴后降旨，派神将去人间寻夺“奇宝”。神将并不知此茶真正产地，便降落在一处茶山坡上，问采茶姑娘如何去“奇门香山”寻找“人间奇宝”？姑娘见此情景，便会意其目的，为保住家乡的茶叶，就机灵的谎称此处不叫“奇山”，叫“祁山”，不叫“香门”叫“阊门”。

姑娘巧妙的骗过了神将，以后，与此地所产的红茶，就称为“祁门红茶”。

祁门红茶除了传说引诸神为之沉醉之外，还曾在历史上作为北美独立战争的导火索——”波士顿倾茶事件“而存在，也是英国皇家下午茶的座上宾。

 祁门红茶，叶红汤红，在六大茶类中发酵最重，浓度最高。

 祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。

 红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。

茶，也有自己的故事，就如人一样。